Жовтень на дачі: що треба зробити в саду і на городі

Стаття з рубрики «Календар робіт садівника, городника, квітникаря.»

Підходить до кінця дачний сезон, город спорожнів, прибраний вже майже весь урожай. Здавалося б, що вже можна розслабитися і відпочити, але насправді ще багато роботи і в саду, і на городі. У жовтні всі ці роботи, в основному пов’язані з підготовкою садової ділянки до зими.

Про це і піде мова в цій статті. Спочатку поговоримо про сезонних роботах в саду.

Жовтень. Сезонні роботи садівників

Ваш сад: роботи місяця

Жовтень — час збирання яблук і груш пізніх сортів. Зробіть це в першій декаді і укладіть їх на зберігання. Щоб плоди довше зберігалися, їх слід якомога швидше після знімання охолодити і зберігати при температурі 0 — плюс 5 градусів.

Ренет Симиренка — при плюс 2-3 градуси. Можна зберігати кілька місяців при температурі від мінус 1 до мінус 0,5.

Якщо ви зняли груші занадто рано, зберігайте при температурі 2-4 градуси, інакше вони не дозріють.

Перед закладанням на зберігання плоди кожного сорту необхідно перебрати, відібрати пошкоджені хворобами та шкідниками або з механічними травмами. Чим більший плід, тим раніше він дозріває, сильніше дихає, більше виділяє речовин, які впливають на навколишні плоди, прискорюючи їх дозрівання.

Тому плоди одного сорту перед зберіганням краще розібрати за розмірами: великі, середні, дрібні. Розмістити їх в різні ємності і забирати з льоху в різний час.

Яблука можна укладати в картонні коробки, решітчасті ящики, тонкі поліетиленові напівпрозорі мішечки (по 1-1,5 кг), просто на стелажі.

У жовтні саме час навести порядок в саду

Навколо молодих плодових дерев треба перекопати вилами грунт на 15-20 см. Пізніше, по замерзлій грунті замульчуйте пристовбурові круги тирсою або компостом, краще всього торфом.

Викопайте ями і внесіть добрива для весняної посадки саджанців.

Щоб дерева краще пережили зиму, в пристовбурні кола вносять фосфорно-калійні добрива (якщо їх не зробили раніше) і закладають у землю мотикою.

Восени стовбури дерев у саду треба побілити.

Стовбури очистіть від омертвілої кори і потім побілити. Молоді дерева (до 5 років) краще білити розчином крейди. Дорослі — вапном з глиною (2,5 кг на 10 л води) або садової сонцезахисної фарбою.

Сад перед зимою треба очистити від бур’янів, рослинних залишків, хворих і засохлих пагонів дерев і чагарників.

Продовжуємо посадки

У жовтні прийшов час садити яблуні, груші й інші плодові. Закінчити посадки необхідно не пізніше, ніж за 15 днів до стійких морозів.

Обрізати надземну частину восени можна тільки у ягідників. Дерева одріжете навесні, але не забудьте зробити це, щоб саджанці добре прижилися. Обрізаємо для відновлення балансу між травмованими при викопуванні корінням і надземною частиною.

Коли на деревах почнуть жовтіти листя, обприскати крони розчином сечовини (500 г на 10 л води), щоб знищити спори парші та інших грибних хвороб.

Листопад не означає, що всі тканини і органи рослини вступили у фазу спокою. При позитивних температурах продовжують розвиватися квіткові бруньки, ростуть корені.

Подбайте про поліпшення грунту

Восени необхідно подбати про землю. Добре, якщо вдалося внести гній. Органіка покращує грунт, поповнює гумусом, робить грунт рыхлее, повітро – і водопроникної.

Якщо гною і компосту немає, подрібніть лопатою свіжі стебла квасолі, бобів, бадилля моркви, кропиви і перекопайте грунт на штик лопати. Це теж корисне органічне добриво.

Стебла і квітки чорнобривців, календули не кидайте в багаття. Подрібнені і забиті в ґрунт вони очищають її від шкідників і грибних хвороб. Пижмо, деревій, ромашка також корисні для осіннього удобрення грунту.

Проведіть роботи з обрізки чагарників

У жовтні обрізають кущі смородини та агрусу. Червону і чорну смородину, аґрус звільніть від старих і загущающих гілок. Треба, щоб гілкам було вільно, тоді і врожай порадує вас.

Кущі агрусу потрібно обрізка.

Не залишайте пеньків при вирізці гілок. В них зимують шкідники і збудники хвороб. Незагущенные кущі порічок плодоносять 15-20 років, чорної — 5-6 років, аґрусу — 5-8 років. Після цього доцільно повністю оновлювати насадження.

Суниця дає хороші врожаї ягід протягом двох років. На третій рік врожайність сильно знижується. Після третього повного врожаю плантацію слід ліквідувати.

До цього часу вона накопичує хвороби і заростає злісними бур’янами:

  • в’юнок
  • пирій
  • осот
  • кульбаба

Легше посадити новий суничник, ніж виполоти ці бур’яни.

Перекопайте грунт під кущами дрібно, не розбиваючи грудок, щоб краще вбиралася осіння волога, талі води і затримувався сніг. І якась частина шкідників загине від морозів.

Нові посадки чагарників, дерев, суниці замульчуйте перегноєм, компостом або торфом. Це замінить вам перекопування. Достатньо легкого розпушування. Якщо мульчируете соломою, сіном або тирсою, їх треба спочатку обробляти сечовиною або аміачною селітрою по 20-25 г на кв. м.

Мульчу спочатку насипайте в 4-5 см від штамба, а коли почнуться морози, вкривайте пристовбурне коло повністю.

У жовтні можна сіяти насіння:

  • яблунь
  • груш
  • кісточкових культур
  • айви японської
  • калини та ін

За зиму вони пройдуть природну стратифікацію і весною проросте.

Сезонні роботи городників у жовтні

Ваш город: роботи місяця.

Справ ще предостатньо.

  • По-перше, далеко не весь урожай зібраний.
  • По-друге, у другій половині жовтня вже пора садити часник озимий і, отже, поки ще не зовсім пізно, необхідно підготувати грядку.

Садимо озимий часник.

Завчасно потрібно подумати і про ділянки під садіння цибулі-сіянки, про грядках для підзимових посівів. Не забути заготовити садову грунт, перегній, компост для майбутньої розсади та весняного пересаджування кімнатних рослин.

Звичайно, можна обійтися покупними грунтовими сумішами, але все-таки краще коли томати, перці, баклажани і в розсадний період, і пізніше в городі будуть розвиватися в схожій грунтової суміші.

Запасти грунт потрібно і для підзимових посівів. Якщо прибрати її в сарай, вона не замерзне до того моменту, коли потрібно буде засипати в посівних борозенках насіння моркви, петрушки та ін.

Що будемо сіяти в жовтні

Отже, першими в черзі жовтневих робіт стоять сидерати. Ярі сидерати вже не має сенсу сіяти, а ось озимі (жито, озиму пшеницю) — саме час. До настання морозів вони встигнуть зійти, підрости і, значить, добре перезимувати.

Важливо не перестаратися з поливами. Якщо ґрунт на грядці суха, перед посівом поллємо її по підготовленим борознах (можна в кілька прийомів). Цього буде достатньо, щоб насіння злаків зійшли і активно зростали.

Якщо грядки більше не поливати, коріння сидератів у пошуках вологи будуть активно розвиватися всередину, розпушуючи ґрунт на глибині, недоступною садової лопати. До того ж глибоке коріння підтягують поживні речовини з нижніх шарів грунту, що теж дуже важливо для підвищення її родючості.

Город засіяний сидератами.

Дачники, у яких озимі сидерати на городі вже ростуть, запитують, коли їх краще перекопувати — навесні чи восени?

  • По-перше, це залежить від того, яку зелену масу наростили сидерати. Якщо зелені багато,
    можна і восени перекопати.
  • По-друге, сидерати краще закласти в грунт восени, якщо навесні ми збираємося зайняти ділянку ранніми овочами, картоплею.
  • На грядках, відведених під теплолюбні пасльонові культури, сидерати можна перекопати навесні.

Восени під перекопування можна вносити не повністю перепрілий гній, компост: до весни в грунті вони встигнуть перетворитися на хорошу органіку.

Повністю готовий перегній, компост краще залишити для мульчування часниковою і цибулевої грядок (після посадки), підзимових посівів, які будемо проводити не раніше листопада. Місце для підзимових посівів вибираємо на сонечку, там, де не будуть застоюватися талі та весняні води.

Добриво для городніх грядок.

Під перекопування вносимо до відра хорошого компосту або перегною і по ст. ложці суперфосфату і сульфату калію. На добре вирівняному грядці через 15 см один від одного робимо посівні борозенки. (Грунт для засипки насіння у нас приготована і зберігається під дахом.)

Сіяти будемо після того, як температура стійко знизиться до невеликого мінуса. Якщо посіяти в кінці жовтня — початку листопада, насіння холодостійких культур (морква, петрушка, кріп) можуть зійти і після настання морозів загинути.

У другій декаді жовтня висаджуємо озимий часник

Дрібний лук-севок діаметром не більше 1 см висаджуємо на тиждень пізніше часнику. І часник і цибулю до морозів повинні тільки вкоренитися.

Якщо незабаром після посадки за прогнозами повинні статися морози, грядки закидаємо перегноєм або компостом: під шаром мульчі грунт відразу не охолоне і у цибулинок, зубков буде час вкоренитися.

Якщо жовтня буде теплим, замульчувати часникову і цибульну грядку краще після похолодання, щоб грунт в періоди потеплінь не зігрівалася і часник, цибулю залишалися в спокої до весни.

На городі немає відходів, що є органіка

Знайдемо час, щоб привести в порядок компостну купу. Верхній її шар знімемо і складемо «доходити до сипучої кондиції». Туди ж будемо додавати післяжнивні рослинні залишки.

З такою «компостної ямою»працювати приємно і зручно.

В низу купи компост, як правило, до осені буває готовий (якщо, звичайно, ми не забували вкривати рослинні рештки землею, поливати їх) і їм можна утеплювати на зиму зону коренів садових, багаторічних декоративних і городніх рослин.

Навесні таке укриття немає необхідності прибирати. Компост, виконавши взимку роль утеплювача, починає працювати як поліпшувач грунту. Сортуючи компост, не забуваємо вибирати з нього хрущів. Їх можна складати в яку-небудь посудину: птахам буде чим поласувати.

Беремося за лопату

Перекопувати або не перекопувати грядки восени і коли це краще робити?

Якщо грунт на ділянці, постійно поповнюючись органікою, стала структурної і сильно не ущільнюється за сезон, її можна просто неглибоко обробити плоскорізом.

Важкі, уплотнившиеся в результаті частих поливів ділянки без перекопування погано вбирають дощову і вешнюю вологу, сніг з них здувається, не затримуючись. І те,й інше погано для здоров’я грунту. Перекопаем уплотнившиеся за сезон грядки, попередньо внісши компост, перегній, суперфосфат і сульфат калію.

Якщо на ділянці докучали дротянка, совки, хрущі, перекопувати ґрунт рекомендують якомога пізніше, щоб вивернути на поверхню і заморозити шкідників.

Найважча робота на городі в жовтні.

Легкі грунту (піщані, супіщані) восени краще не турбувати: не копати, не вносити добрива. Будучи перекопаному, така грунт сильно піддається ерозії: і без того бідний родючий шар зноситься вітром, змивається дощами, талими водами.

Добрива, внесені восени легкі грунти, вимиваються в нижні горизонти, недоступні коріння рослин. На таких ґрунтах грядки часнику, цибулі, багаторічних овочів (щавель, спаржа, цибуля на зелень, ревінь) в зиму обов’язково мульчируются, інакше після безсніжної зими сходів можна не дочекатися.

І чим товще утеплюючий шар, тим більше шансів благополучної зимівлі рослин.

У стаціонарних теплицях, у яких беззмінно вирощуються одні і ті ж овочі, має сенс замінити верхній шар грунту. Грунт з теплиці укладаємо в штабель, перешаровуючи опалим листям, скошеної газонної травою, гноєм (якщо є).

У наступному сезоні важливо не давати штабелю пересихати. Через два роки отдохнувшую грунт можна повернути в теплицю, відправивши на оздоровлення наступний знятий у теплиці верхній шар.

Продовжуємо збирання врожаю.

У жовтні кожен день може бути останнім днем перебування на грядках коренеплодів, капусти. Допускати подмораживание овочів не слід. Морква, будучи на землі, може не постраждати від несильних морозцев, а буряк з її коренеплодами «напоказ» пошкодиться і не буде зберігатися.

Можна не дуже поспішати з викопкой дайкона: нехай набирає вагу і соковитість. Його можна накрити нетканим матеріалом на дугах.

Не поспішаємо прибирати пастернак: він може навіть перезимувати в грядці. Вважається, що пастернак в холодну погоду стає смачнішим.

Пізніше можна викопати кореневу петрушку, залишивши в грядці кілька рослин для весняної зелені. Листя з петрушки, залишається зимувати в грядці, не зрізаємо, інакше рослини можуть не перезимувати. Кілька коренів петрушки можна відразу пересадити в горщик,щоб поставити на кухонний підвіконня.

У жовтні пора прибирати капусту.

Легке проморожування робить білокачанну капусту солодше. Але якщо ми збираємося забезпечити себе на зиму не тільки квашеної, але і свіжою капустою, прибрати її краще до настання морозної погоди.

Якщо все-таки капуста підмерзне, дамо їй розтанути на корені і тільки після цього зріжемо.

Капусту, призначену для зберігання, або висмикують з коренем, або залишають довгу кочеригу. Роздягаючи качан, 3-4 криють листа не чіпають.

Брюссельська капуста, кольрабі благополучно переживуть перші неміцні морози без шкоди для якості врожаю. На брокколі регулярно зрізаємо невеликі головки, що утворюються на бічних пагонах. Самі рослини приберемо з грядки вже після морозів.

Після збирання качанів білокачанної, качанчиків брюссельської, головок брокколі і цвітною залишилися на грядках стебла і кочеригі висмикуємо з коренем, рубаємо і закладаємо в компост. До весни в землі їх залишати не слід.

Якщо брюссельська або кольорова капуста не встигають сформувати повноцінний урожай, рослини викопують з корінням і «пересаджують» у вологий пісок або грунт у теплиці або підвалі.

Якщо підвалу немає, капусту можна дорощувати в парнику, накривши його плівкою, солом’яними матами або старими ковдрами. Головки капусти підростуть за рахунок поживних речовин, накопичених в кочерыге, листках.

Цибуля — порей викопувати не поспішаємо, але місце в підвалі, де можна прикопати рослини, для нього залишаємо. А поки в черговий раз подокучиваем стебла порею, щоб вони отбеливались.

Додатково підсипати землі потрібно і до стеблах черешкової селери. Багато дачники, щоб уберегти стебла від забруднення, відбілюють селера, обертаючи черешки щільною, що не пропускає світло папером.

Черешкова селера.

У вибілених черешках зменшується кількість ефірних масел, і тому зменшується гіркоту, вони стають більш смачними. Довго зберегти соковиті черешки після збирання не вийде, тому як можна довше залишаємо селера на грядці.

Перед настанням холодів його можна прикрити нетканим матеріалом або плівкою на дугах Звичайно, всю зиму ми його так рятувати не можемо, але продовжити споживання корисних стеблинок нам по силам.

Хоча і після зрізання є можливість зберегти черешки селери свіжими кілька тижнів. З черешків обрізаємо верхню частину (де листя), добре промиваємо їх, просушуємо, щоб на стеблах не залишилося крапельок води, загортаємо в паперовий рушник, запаковуємо в поліетиленовий пакет і прибираємо в холодильник.

Користуємося останньою можливістю заготовити про запас якомога більше зелені петрушки, кропу: сушимо, заморожуємо або солимо. Висушену зелень можна змолоти блендером і додавати в супи, другі страви, салати.

Зелень, надаючи смак і аромат, не буде «плутатися» в зубах. Намоем листя шпинату, просушити, упакуємо і приберемо в холодильник, щоб хоча б у жовтні-листопаді готувати зелений суп-пюре.

Картоплю, посаджену у другій половині літа, постараємося викопати в погожий день, щоб відразу провітрити і розсипати в сараї для просушування.

В жовтні не варто тягнути з остаточною прибиранням томатів, перцю, баклажанів. Прибрані в погожу теплу погоду, вони довше зберігаються. Баклажани, уклавши його в поліетиленовий пакет, краще зберігати у холодильнику. А щоб плоди не отпотевали, спочатку їх охолоджують і лише після цього укладають у пакет.

Вимивши, просушивши і упакувавши в поліетиленовий пакет, можна довго зберігати прибраний в жовтні редис.

Постараємося максимально зберегти: останні вітаміни осені, щоб їх вистачило до весни.

Жовтневі роботи квітникарів

Про те, які роботи очікують квітникарів в жовтні читайте на наступній сторінці.

Вас зацікавить:

Інші статті з цієї серії:

Leave a Comment