Коли викопувати жоржини, зберігання жоржин

Навіть бувалим квітникарям не завжди вдається зберегти бульби жоржин взимку.

Що вже говорити про початківців любителів, які тільки почали розводити ці чудові квіти у себе на дачі, але вже встигли звикнути до них і полюбити їх.

На дворі вже осінь, пора викопувати бульби і прибирати їх на зберігання, а тут одразу стільки питань:

  • Коли викопувати жоржини на зиму?
  • Як правильно викопати бульби?
  • Яким чином підготувати бульби жоржин до зимового зберігання?
  • Де і як краще зберігати жоржини?

Ось на всі ці питання ми зараз і будемо відповідати.

Коли викопувати восени жоржини

Насамперед не поспішайте викопувати жоржини. Благополучно переживуть зиму тільки добре визрілі бульби. Хоча бульби починають формуватися вже з весни, остаточно вони визріють тільки восени. Тому нехай сидять у землі як можна довше, адже ні при якому зберіганні вони не будуть себе відчувати краще, ніж у грунті. А що б не переживати, що раптовий заморозок може прихопити бульби — просто окучте їх.

Сигналом до викопування служить перший сильний мороз, після якого рослини набувають такий жалюгідний вигляд, що відразу стає ясно — ці жоржини пора викопувати!

Якщо після морозу жоржини придбали такий жалюгідний вигляд — їх пора викопувати

Після морозу жоржини треба викопати протягом 2 — 3 днів з двох причин:

  • Підмерзлі листя і стебла швидше за все, почнуть гнити, і це гниття може перейти на бульби.
  • Якщо після морозу знову стане тепло, то можуть прокинутися ростові бруньки на кореневій шийці, а це в даний момент зовсім не потрібно (з цієї ж причини не варто заздалегідь обрізати стебла жоржин).

Зрозуміло, всі ці рекомендації не можна приймати за сувору інструкцію, обов’язкову до виконання. В даний час можна отримати досить точний прогноз погоди на декілька днів. Якщо за таким прогнозом очікується мороз тільки через три — чотири дні, а вам вже пора їхати з дачі додому, то не роздумуючи починайте викопування жоржин і підготовку їх до зимового зберігання. Кілька днів в такій справі великої ролі не зіграють.

Подивіться відео ролик коли і як викопувати жоржини:

Як викопувати бульби жоржин.

Перш ніж починати викопувати бульби, треба подбати про бирочках з назвою сорту і кольору. Деякі роблять інакше, бульби розкладають по різних коробках і підписують коробки. Навесні всі ці написи послужать вам хорошу службу.

Багатьох цікавить питання: чи можна викопувати жоржини в сиру погоду або навіть в дощ? Так, можна. Робота це звичайно дуже не приємна, але раз іншого часу немає, то доведеться копати і по дощу.

Почніть з того, що обріжте стебло на висоті приблизно 30 — 40 см. і приберіть все, що заважатиме. Окопайте кущ з усіх боків, намагаючись не пошкодити бульби і подздев лопатою або вилами глибше під бульби, виверніть їх із землі. Бульби розташовуються не глибоко в землі і зробити все це буде зовсім не важко.

Викопані бульби жоржин.

Не піддавайтеся спокусі розгойдати і висмикнути бульби, тримаючись за стовбур. Коренева шийка надзвичайно крихка і настільки ж важлива для життєдіяльності жоржин. Зламати її дуже легко тому під час викопування постарайтеся за стовбур взагалі не братися.

Викопавши кущ, акуратно очистіть його від землі, сильно не намагайтеся, краще потім обмити його водою зі шланга. Очищені бульби покладіть в тінь і починайте викопувати залишилися кущі.

Викопавши таким чином всі бульби, промийте їх водою зі шланга і приступайте до зачистки.

  • Секатором обріжте всі корінці, яких там безліч і вони абсолютно не потрібні.
  • Вибракування підлягають також усі маленькі бульби, бовтаються відростки. Повинні залишитися тільки повноцінні бульби прикріплені до кореневій шийці і мають бруньки відновлення.
  • В самому кінці дуже коротко обріжте стовбур, саме він починає гнити першим. Тому чим коротше його одріжете, тим краще, можна навіть зішкребти з неї зелені м’які тканини.
  • Підготовлені кущі складіть на просушку вгору бульбами де небудь на веранді, під навісом.

Цікавий спосіб зберігання жоржин відео:

Як зберігати жоржини

Після того, як викопані кореневища, обрізані і помиті, треба вирішити як вони будуть зберігатися. Зберігають бульби або цілком, або відразу ділять їх на деленко. Досвідчені квітникарі часто вибирають другий варіант, що б навесні було менше роботи.

Може бути не всі знають, але бульби жоржин, в такому вигляді, в якому вони були викопані восени, навесні не садять. Їх обов’язково ділять на частини — деленко.

Ділити можна і навесні, і восени, але якщо це у вас перша зимівля, то краще відкласти це заняття до весни. Цілі, не розділені бульби зберігаються все таки краще деленок, до того ж навесні бруньки вже рушать в зростання і вам набагато простіше буде зрозуміти на скільки частин їх розділити.

Підготовка до зберігання жоржин

Перед закладанням на зимове зберігання, бульби обробляють фундазолом (30 гр. на відро води) або темно — червоним розчином марганцівки. В обох розчинах бульби витримують за 20 — 30 хвилин, така обробка знищує всіх патогенних збудників хвороб, яких багато в ґрунті. Деякі садівники надходять дещо простіше і просто обприскують бульби жоржин одним з цих розчинів.

При зберіганні жоржин в приміщенні з високою вологістю, бульби можуть повністю висохнути. Що б цього не сталося, їх можна занурити в глиняну бовтанку, в результаті утворюється глиняна кірка, яка цілком ефективно перешкоджає випаровуванню вологи. Така бовтанка повинна бути рідкою і нагадувати магазинну сметану.

Купання бульб в глиняного говорунці.

Після купання в глиняного говорунці корені — бульби необхідно ретельно просушити два — три дні і тільки після цього відправляти в льох, де їх зберігають прямо на підлозі. Такий простий народний спосіб дуже добре себе зарекомендував.

Де можна зберігати жоржини

У кожного садівника завжди свій досвід і тому поради щодо зберігання жоржин можуть сильно відрізняться. Але основні правила завжди залишаються незмінними: бульби повинні зберігатися в темряві, при температурі близько 5 градусів і вологості 80 — 85%.

Якщо температура хоча б не надовго опуститься нижче 0 — бульби загинуть, якщо буде висока — нирки почнуть проростати серед зими.

Іноді можна чути розмови, що досить закопати бульби глибше в землю і вони перезимують прямо на вулиці. Не слухайте цих людей, проводилося не мало таких експериментів і всі вони закінчилися невдачею.

Зберігання жоржин у піску.

Зберігання жоржин у погребі

Найпростіше зберегти бульби жоржин у підвалі чи погребі, в якому температура коливається в межах від +1 до +8 градусів, а вологість-80%. Якщо у вас є такий льох, то проблема зимівлі жоржин для вас практично вирішена. В таких умовах бульби можуть зберігається без додаткових укриттів. Просто складіть їх в коробки, ящики або в сітчасті мішки, в яких продають цибулю, картоплю і покладіть на полиці в погребі.

Протягом зими, особливо ближче до весни проводите огляд і вибраковують підгнилі бульбочки, інакше гниль може поширитися і на сусідні деленко.

Як зберігати жоржини в коморі

При відсутності льоху, можна спробувати зберегти бульби в якомусь підсобному приміщенні, де умови для зимівлі не ідеальні, але і не кімнатні, наприклад в холодній коморі, підлогою і так далі. В такому випадку бульби необхідно пересипати піском, тирсою або просто землею. Взимку навідуйтеся туди і перевіряйте як проходить зимівля, можливо доведеться просушувати бульби, якщо там дуже волого або збризкувати водою якщо вони почали пересихати.

Як зберігати жоржини в квартирі

Зберігання бульб жоржин в холодильнику Відео:

Багато квітникарі не мають ні льоху, ні холодної комори і успішно зберігають бульби жоржин в міській квартирі. Для такого зберігання бульби бажано відразу розділити на деленко, так вони займають менше місця.

Ще один дуже важливий момент. Якщо жоржини зимують у погребі, то відразу після викопування, злегка підсушивши, їх можна заносити в льох. При зимівлі в квартирі, їх необхідно два — три тижні витримати в холодному, вологому приміщенні. Це робиться для того що б у бульб загрубіла шкіра, тоді вони будуть зберігатися набагато краще.

Варіантів зберігання жоржин у квартирі безліч, але оптимальний швидше за все такий: розкладіть деленко з поліетиленовим пакетам, засипте тирсою ( можна використовувати сухий мох сфагнум) і НЕ щільно запечатайте, а ще краще зробіть в пакеті дірочки. Пакети краще покласти в коробки з-під взуття, що там вони будуть у темряві.

Зберігати жоржини в квартирі зручніше в таких пакетиках.

Тепер залишилося знайти найхолодніше місце в квартирі. Вибір тут не великий, якщо виключити холодильник, то залишається простір біля вікна або балконних дверей. На підвіконні за шторою цілком підходяще місце, деякі зберігають пакети в туалеті, у труби з холодною водою. Наявність утепленій лоджії сильно спрощує справу.

Не можна не сказати ще про один спосіб зберігання жоржин у квартирі — це парафінування бульб. На перший погляд заняття це складне й дороге, але це не зовсім так.

Вам не знадобиться відро парафіну, вистачить і двох — трьох свічок. Робиться це так:

  • У ємність, в якій помістяться бульби наливаємо воду туди ж кидаємо свічки.
  • Нагріваємо воду поки парафін не розплавиться, потім вогонь відразу вимикайте. Ні про яке окропі не може бути й мови, інакше нирки відразу загинуть.
  • Швиденько опустіть в каструлю деленку і відразу діставайте. Плівка парафіну плаваюча зверху води огортає бульбу і він виявляється в тонкій, захисній оболонці.

Треба чесно сказати, що парафінування бульб ні чого не гарантує, але шанси на успіх значно зростають.

Ось так парафинируют бульби жоржин.

Які фактори впливають на збереженість бульб

Вирощуючи жоржини довгі роки садівники зробили деякі висновки

  • Якщо жоржини ростуть в тіні, то клубникорни у них дрібні і гірше зберігаються.
  • Старі бульби погано зимують, потрібне постійне оновлення.
  • Клубникорни у перекормленных жоржин так само погано зберігаються взимку.
  • Погано зберігаються бульби виросли на кислих ґрунтах.
  • Бульби різних сортів (особливо нових) зберігаються не однаково.

Поради досвідчених квітникарів. Своїм досвідом зберігання жоржин ділиться О. Кормилицина.

Збереження клубнекорней багато в чому залежить від того, як вони викопані. У вересні зону коренів у своїх улюбленців подокучиваю або присипаю шаром компосту. Роблю це для того, щоб заморозки, які навіть у нас можуть статися вже на початку осені, не нашкодили клубнекорням.

Викопувати жоржини починаю після того, як мінусові температури погублять бутони, квіти, листя. Обрізаю стебла до 15-20 см, щоб під час викопування не було спокуси потягнути за них. Робити це в жодному разі не можна: можна пошкодити кореневу шийку, що негативно позначиться на збереженні жоржин взимку.

Дуже важливо при викопуванні не порізати клубнекорни лопатою. Чим могутніше кущ, тим, імовірно, вагоміше і об’ємніше гніздо, тим далі від центру куща починаю обкопувати рослина. Потім, глибоко встромивши лопату, просуваю її до центру кореневої грудки і копати його. Руками отряхиваю землю, укорочую стебла так, щоб до кореневої шийки залишалося не більше 7-10 см.

До кожного гнізда прив’язую бирку з назвою сорту. Потім ретельно промиваю клубнекорни водою, на півгодини замочую в розчині препарату максим (2 мл на літр води) і розкладаю де-небудь в добре провітрюваному місці для просушування.

Розкладаю пеньками не вгору, а вниз, щоб з обрізаних стебел стекла вода. Коренева шийка після такої нескладної процедури не загниває. Все це необхідно робити для кращого збереження жоржин взимку.

Після 2-3 днів перебування на свіжому повітрі ще тиждень витримую клубнекорни в дачному будиночку. Потім розкладаю їх одним шаром в ящики і засинаю верховим торфом так, щоб трохи прикрити кореневу шийку.

Торф купую в магазині. Це економічніше, ніж навесні відновлювати колекцію загиблих за зиму улюблених рослин. Навесні використовую торф для мульчування багаторічників.

Ящики спускаю в підвал і ставлю на дерев’яні щити. Взимку перевіряю вологість торфу, яким присипані клубнекорни. Якщо він висихає, збризкую водою з пульверизатора.

Торф повинен бути лише злегка вологим.!

Пробувала зберігати бульби в тирсі, але їх частіше доводиться зволожувати.

Оптимальна температура зберігання жоржин +3 + 5 градусів. Природно, у підвалі постійно такої температури немає, але, тим не менш, зберігаються бульбочки непогано. Відходів буває небагато.


Вас зацікавить:

Всім нашим читачам буде цікаво дізнатися, як ви зберігаєте свої жоржини взимку. Напишіть про свій досвід (як про вдалий, так і не вдалий) в коментарях.

Leave a Comment