Посадка ярого (річного) часнику — на перший погляд, справа нескладна. Але для отримання хорошого врожаю необхідно правильно підготувати насіння, знати особливості агротехніки культури.
Відмітні особливості ярого часнику
Ярий та озимий часник відрізняються один від одного за рядом істотних параметрів.
- Врожайність ярого часнику менше, ніж озимого.
- Центральний стрижень у ярих сортів відсутня. Зубчики розташовуються спірально, в голівці їх може бути до 20 штук. У озимих сортів головка містить 5-7 зубчиків, розташованих навколо головної осі.
- Річний часник містить зубчики різного розміру: на периферії великі, а чим ближче до центру, тим вони дрібніше. У озимих сортів часточки вирівняні, однакового розміру.
- Ярі сорти не стрілку (крім сорту Гулівер), тоді як озимі бувають і стрелкующиеся і нестрелкующиеся.
- Озимий часник має широке листя, а у ярого листя вузькі.
- Яровий часник зберігається до нового врожаю. Озимий непридатний для тривалого зберігання, його потрібно використовувати до січня.
Якщо є вільне місце на ділянці, то можна посадити обидва види часнику.
Яровизация, сортування, знезараження та протруювання насіння перед посадкою
Яровий часник вирощують тільки із зубчиків. Насіннєвий матеріал готують до посадки за 1,5-2 місяці. Підготовка включає:
- яровизації;
- сортування;
- знезараження і протруювання.
Яровизация — це вплив низьких плюсових температур (2-6°С) на насіння для прискорення їх проростання. Її проводять тільки для ярого часнику. Тривалість яровизації становить 40-50 днів. Ящики з головками виносять у теплі дні на останній сніг і залишають на повітрі протягом 5-6 годин. Якщо немає можливості виносити часник на вулицю, то його поміщають у холодильник і витримують при температурі 2-6°С протягом 1,5-2 місяців. Яровизация дозволяє скоротити вегетацію на 8-10 днів.
Сортування. Відбирають найбільш великі головки, розщеплюють їх на часточки і уважно оглядають. Вони повинні бути рівними, однакового кольору, пружними, без пошкоджень, плям, плісняви. Зміна кольору зовнішніх лусок окремих зубчиків біля основи на жовтий відтінок говорить про зараження головки стебловою нематодою.
Сірі плями і цвіль є показником наявності спір грибних захворювань. Якщо часточки стають м’якими, то це ознака втрати схожості, і такі насіння не проросте. Якщо хоча б один зубчик має пошкодження, то відбраковують всю цибулину.
Перед посадкою часнику проводять знезараження і протруювання посадкового матеріалу. При зараженні насіння стебловою нематодою (про що свідчить зміна кольору зубчиків) їх занурюють на 10-15 хвилин у воду, нагріту до 45°С. Можна помістити скибочки на 3-5 хвилин у воду з температурою 55-57°С. Це ефективний спосіб знезаражування насіння, не впливає на їх схожість.
Протруювання перед посадкою дозволяє знищити знаходяться в насіннєвому матеріалі спори хвороб. Готують розчин фунгіциду згідно інструкції і замочують у ньому зубчики на 1 годину.
Найбільш часто використовують інсектофунгіцид Престиж, контактні фунгіциди Максим, Тирам, бактеріальні фунгіциди Фітоспорин, Гамаїр. Після протруювання посадковий матеріал ретельно просушують і висаджують. Термін захисної дії фунгіцидів становить 1,5-2,5 місяця.
Сортів ярого часнику трохи, вони можуть вирощуватися у всіх кліматичних зонах нашої країни. Найбільш поширеними є сорти Викторио, Гуллівер, Ершовский, Самородок, Уралець.
Внесення добрив
Часник дає цибулини відмінної якості на родючих землях. Для підвищення родючості грунту вносять перегній, компост, листову землю (2 відра/1 м2). Гній, навіть повністю перепрілий, вносити не можна, оскільки він містить велику кількість азоту. Ярі сорти (на відміну від озимих) на такому добриві йдуть в лист і не зав’язують головок. З цих же причин не вносять азот.
Під культуру потрібно вносити калійні добрива. Найкращим з них є зола, 0,5 відра на 1 м2 вносять при посадці. Якщо її немає, то застосовують сульфат калію (30 гр/м2).
Підготовка ділянки
Для посадки ярого часнику не підходять перезволожені, важкосуглинисті та кислі ґрунти. У перезволоженому землі рослини вимокають. Якщо на ділянці постійно затримується вода, то культуру вирощують на гребенях або високих грядах з ухилом. Ухилу в 1° цілком достатньо, щоб вода не застоювалася, але, в теж час, не розмивала ґрунт.
На важких суглинках грунт дуже щільний і слабкі корені часнику не можуть проникнути крізь щільні частинки землі. Рослини не дають хорошого врожаю. Для зниження щільності грунту проводять піскування: додають 2-3 відра піску на 1 м2 і перекопують землю на глибину 18-20 див.
На кислих грунтах часник росте погано, головки утворюються дрібні. На те, що грунт кисла вказує велика кількість таких рослин як подорожник, щавель, хвощ, мокриця. Кислотність можна визначити самостійно за допомогою спеціальних приладів або індикаторних смужок. Для зниження рН грунту проводять вапнування.
Різні види вапняних добрив діють по-різному. Ефект від внесення пушонки проявляється відразу і триває всього рік. Вапнякова борошно роскисляє грунт на 2-3 роки, але її дія настає на другий рік після внесення. Дія доломітового борошна проявляється через 3 роки і триває до 5 років.
Норми внесення вапнякового борошна (кг/10 м2) при різних значеннях кислотності (рН)
|
Склад ґрунту |
pH грунту |
||||
|
4,5 і менше |
4,8 | 5,2 | 5,4 — 5,8 | 6,1 — 6,3 | |
| Супіщаний і легкосуглинистая |
4 кг. |
3 кг |
2 кг |
2 кг |
-- |
| Середньо – і тяжелосуглинистая |
6 кг. |
5 кг |
4 кг |
3,5 кг |
3 кг |
Доломітове борошно прирівнюють до вапняку, а пушонку вносять у нормі 1,35 рази зменшеною в порівнянні з вапняком.
Ділянка під посадку часнику готують з осені. Землю перекопують на глибину 18-20 см, вносять всі необхідні добрива. Гряди роблять на добре освітленому місці, захищеному від холодних вітрів.
Посадка ярого часнику
Період вегетації ярого часнику на 30-35 днів більше, ніж озимого. Тому садять рано навесні, як тільки зійде сніг і земля прогріється до 6-7°С. Зазвичай посадку ярого часнику проводять з середини квітня до початку травня. Точні терміни залежать від погоди і від регіону. При затримці з посадкою головки можуть не визріти.
Категорично забороняється саджати яровий часник після цибулі та часнику (в тому числі озимого), оскільки у них спільні шкідники і хвороби.
Садять часник рядками, відстань між зубчиками в рядках 7-9 см, ширина міжрядь 12-15 див. Якщо часточки дуже великі, то відстань між ними збільшують до 12 див. Загортають насіння на глибину 1,5 рази перевищує довжину зубчики (3-4 см).
При глибокій закладенні термін вегетації збільшується на тиждень. Якщо грунт дуже щільний, то часточки в землю не вдавлюють, інакше коріння винесуть їх на поверхню. Рядки засипають землею і розрівнюють. Поливати землю не треба, оскільки навесні в ній міститься достатня кількість вологи.
Якщо нічна температура опускається нижче -4°С, то гряди вкривають соломою, оскільки не укорінені зубчики можуть підмерзнути. Сходам часнику заморозки не страшні.
Часник, посаджений з дотриманням всіх правил агротехніки, вимагає надалі мінімального догляду.
