Відповідаючи на питання, чому тріскається на грядці морква, завжди хочеться порадити: шукайте похибки в агротехніці. Але що можна зробити не так, вирощуючи таку просту культуру? — запитає читач.
Морква лопається при не правильній агротехніці.
Виявляється можна. Ось основні причини:
Причина 1. Нерегулярність поливів: залили і на два тижні забули, потім знову дали води надмірно.
В результаті у дрібних клітин, які морква формувала в посушливий період, під напором води тріскаються стінки. І в підсумку господарі отримують лопнувшую моркву.
Як цього уникнути: уникнути нерівномірного зволоження грунту на морквяної грядці можна, зробивши в міжряддях неглибокі борозенки, засипавши їх компостом або піском, і поливати тільки в них, а не в рядки, де підростає моркву.
Або висівати моркву з проміжними культурами, які вбережуть її на ранніх стадіях розвитку від зайвої вологи. Тимчасовими сусідами моркви можуть бути редис, салат, капуста пекінська.
Ну, і звичайно, поливати моркву потрібно з урахуванням її потреб у воді на різних стадіях розвитку, з огляду на погоду.
Причина 2. Неправильне харчування. Наприклад, внесення свіжого гною перед посівом. Або надлишок азоту. Моркву висівають після культур, під які вносилася органіка.
Як цього не допустити: слабкими органічними настоями цю культуру підгодовують в період активного росту бадилля. А зростання коренеплодів забезпечують, удобрюючи морква калієм.
Причина 3. Важкий грунт. Іноді буває, що і помірні поливи, і з підгодівлями не переборщили, а морквина все одно розтріскалася. У цьому може бути винна важка, глиниста земля, яка не підходить для вирощування моркви.
Як це виправити: щоб зробити грунт на грядці більш прийнятною для моркви, під перекопування вносять компост, хороший перегній, пісок. І ще при виборі сортів перевагу віддають короткоплодным.
Причина 4. Пізня збирання врожаю. Нерідко дачники сіють ранні сорти моркви в квітні, а викопують її в жовтні. Перезріла морква тріскається, не втрачає смак, соковитість.
Що треба робити: Рано навесні сійте моркву для літнього споживання. Посів моркви для зимового зберігання відкладіть до червня. Тоді морква не доведеться перетримувати на грядці.
Якщо все робити правильно, то морква не буде розтріскуватися.
Але як визначити, морква готова до збирання чи ні, адже це не помідор, про стиглості якого можна судити за кольором плодів?
А про стиглості моркви можна судити за смаком. Справа в тому, що характерною забарвлення, властивих сорту коренеплоди досягають розмірів раніше, ніж набирають потрібну кількість цукрів.
Висмикніть морквину і спробуйте. Причому, якщо погода тепла навіть ночами, висмикувати бажано ввечері, коли в коренеплодах за день накопичуються цукру.
За ніч рослина може витратити запасені днем вуглеводи. І чим тепліше ніч, тим активніше це відбувається. Ось чому в період прохолодних ночей морква стає смачнішим.
Морква викопують, коли вона набрала вагу, і смак накопичила. Робити це краще, як ви вже зрозуміли, ввечері.
Викопана раніше часу морква не тільки смаком не відрізняється, але зберігається погано — швидко в’яне.