Вибрати кращий сорт полуниці за описом неможливо. Оцінити і вибрати сорти будь-якої культури можна лише при самостійному вирощуванні їх на дачі. Опис сорту лише допомагає визначитися з тими характеристиками, які є найбільш важливими при вирощуванні.
Клоновий добір
Полуниця, у порівнянні з плодовими деревами та декоративними кущами, коштує набагато дешевше. Тому не потрібно купувати багато вусів одного сорту, а придбати по 3-5 рослин різних сортів, чим їх більше, тим краще, але не менше 5 сортів. У перший же рік можна оцінити врожайність і якість полуниці (зрозуміло, при правильній агротехніці), відібрати 2-3 кращих сорту і кращі кущі всередині сортів і розвести їх на плантації. Такий спосіб називається клоновим добором і запобігає виродження сорту.
Вітчизняні сорти полуниці стійкіші до хвороб і шкідників саме тому, що в радянській агрономічній науці переважав клоновий добір. На Заході сортовий матеріал очищали від вірусів і хвороб в лабораторіях, в СРСР — вибирали кращі рослини в природних умовах. Тому багато європейські сорти через 2-3 року значно втрачають свої сортові якості, до них досить легко повертаються хвороби, вони потребують постійних хімічних обробках.
Вітчизняні сорти отримані від кущів полуниці з самим високим імунітетом, який був виявлений при звичайних умовах вирощування в полі. Вони зберігають свої кращі сортові якості тривалий час.
Порівняльна характеристика вітчизняних та закордонних сортів
Щоб вирішити які сорти посадити на своїй ділянці — вітчизняні або європейські — потрібно ретельно вивчити їх основні характеристики.
- Морозостійкість. Кращі вітчизняні сорти полуниці витримують без снігового покриву морози до -10°С, а під снігом переносять дуже суворі зими. Європейські сорти в будь-яку зиму можуть підмерзнути.
- Зимостійкість. Здатність переносити не лише морози, але і зимові відлиги, не вымерзая при цьому, у вітчизняних сортів набагато вище.
- Смак. Європейські сорти більш солодкі.
Іноземна полуниця дає гарні врожаї в нашій країні, але вона дуже ніжна для російського клімату. Хоча вона і не вимерзає повністю, навесні на плантації «європейців» досить багато випадів.
Вимерзання при нестабільній зимовій температурі більш схильні дорослі рослини, ніж молоді вуса. У кущів дали більше 2-х урожаїв ріжки значно піднімають над землею і для кращої зимівлі такі рослини підгортають, якщо немає іншого укривного матеріалу. Але і тут є переваги: в розрідженій посадці врожайність вище.
За смаком кращими є імпортні Пандора, Баунті і вітчизняні Кокинская зоря, Цариця.
Кращими сортами врожайності є Кокинская зоря, Матуся, Гарна. Але вибирати по врожайності неправильно. У сучасному сортименті полуниці малоурожайных сортів немає.
В даний час селекціонери вивели багато сортів-неубиваек, стійких до комплексу шкідливих факторів. До них відносяться: Кокинская зоря, Матуся, Цариця, Славутич, Соловейко, Альфа, Ізаура, Берегиня.
Опис кращих сортів полуниці
Полуниця дає один урожай за сезон. По термінах дозрівання полуниці буває рання, середня і пізня.
Ранні сорти
Ранні сорти полуниці цвітуть у середині травня, ягоди отримують в середині червня. Врожайність ранніх сортів в 2 рази менше, порівняно з більш пізньої полуницею. Це закономірність
Аліса
Опис. Кущі міцні, прямостоячі з негустою шапкою листя, складаються з численних розеток.
Аліса
Ягоди правильні, без шийки, тупоконические, великі, темно-червоні, блискучі, ароматні. М’якоть щільна, темно-червона, кисло-солодкого смаку. Для вирощування в Північно-Кавказькому регіоні та в Криму.
- маса ягоди 16-25 м;
- смак відмінний;
- призначення універсальне.
Переваги. Чудовий десертний смак. Полуниця придатна для транспортування.
Недоліки. Невисока зимостійкість. У середній ступеня уражається хворобами.
Віола
Опис. Новий російський ранній сорт полуниці. Кущі розлогі, шапка листя негуста. Усов середня кількість, вони блідо-червоні. Плоди конічні, червоні, без шийки, на товстих потужних плодоніжках. М’якоть соковита, пухка, червона, солодка з кислинкою. Для обробітку в Волго-Вятському регіоні.
- врожайність 0,7 кг/м2 (170 г з куща);
- маса ягоди 17-20 г;
- смак відмінний (4,9);
- вміст речовин; цукру 6,3%, кислоти 1,6%, аскорбінової кислоти 69 мг/%;
- призначення універсальне.
Переваги. Відмінний смак, висока зимостійкість. Посухостійкість середня. Стійка до земляничному кліща.
Недоліки. Непридатна для транспортування і переробки. Полуниця призначена тільки для вживання в свіжому вигляді. У дощове літо сильно уражується борошнистою росою та сірою гниллю.
Кокинска зоря
Опис. Дуже рання полуниця, дає урожай вже на початку червня. М’якоть ніжна, кисло-солодка.
Кокинская зоря
Ягоди великі, блискучі, гарного товарного вигляду. Перші плоди великі, до 30 г, наступні 20-25 р. Для вирощування в Центрально-Чорноземному і південних регіонах.
- маса ягоди 25-30 г;
- м’якоть ніжна, соковита, м’яка;
- смак відмінний;
- призначення десертне (для вживання у свіжому вигляді).
Переваги. Відноситься до сортів-неубивайкам: стійка до грибних хвороб листя, земляничному кліща. Посухостійка, зимостійка.
Недоліки. Плоди уражуються сірою гниллю. Непридатна для перевезення. Для отримання високого врожаю вимагає високої агротехніки.
Матуся
Матуся
Опис. Новий перспективний сорт-неубивайка. Кущі потужні, з середніми листям. Полуниця яскраво-червона, крупна (перша до 38 м), м’якоть дуже щільна, солодка, ароматна.
- врожайність 2,5-3,0 кг/м2 (250 г з куща);
- маса ягоди 22-30г;
- смак відмінний;
- призначення універсальне.
Переваги. Практично не уражається павутинним і суничним кліщем, борошнистою росою, плямистостями листя, вертицильозом. Дуже стійкий до сірої гнилі плодів, зимостійка, добре росте і плодоносить в будь-яких умовах. Придатна для транспортування на великі відстані. На сьогоднішній день один з кращих ранніх сортів.
Недоліки. Сорт знаходиться на випробуванні, недоліків поки не виявлено.
Ламбада
Ламбада
Опис сорту. Хороша стара полуниця голландської селекції. Кущі потужні, високі. Листя світло-зелені, дуже великі, це характерна особливість Ламбади, по листю її легко впізнати серед інших сортів. Вуса численні, утворюються дуже активно, обривають їх кожні 3 дні. Плоди великі, конусоподібні, червоні. М’якоть щільна, кисло-солодка.
- маса ягоди 20-25 г;
- смак відмінний;
- призначення універсальне.
Переваги. Придатна до транспортування, стійка до грибних хвороб, крім борошнистої роси. Ультраранняя, при теплій весні цвітіння починається у другій декаді травня, ягоди з’являються в середині червня.
Недоліки. Уражується борошнистою росою.
Середні сорти
Середні сорти полуниці цвітуть у кінці травня, плодоносить в кінці червня.
Боровицка
Боровицкая
Опис. Кущі міцні, прямостоячі, з безліччю розеток, листя темно-зелені. Перші ягоди дуже великі (до 30 г), інші дрібніші, правильні, тупоконические, без шийки. Колір варіюється від яскраво-червоного до оранжево-червоного, м’якоть світло-червона, щільна, ароматна, кисло-солодка. Для вирощування у Волго-Вятському, Центрально-Чорноземний і Далекосхідному регіонах.
- маса ягоди: перші 27-30 м, наступні 18-25 г;
- смак хороший (4 бали);
- вміст речовин: цукру 7,2%, кислоти 1,4%, вітаміну С 69,8 мг/%;
- призначення універсальне.
Переваги. Полуниця посухо – і морозостійка, висока стійкість до хвороб. Добре транспортується на короткі відстані.
Недоліки. Зимостійкість середня. Дуже велика різниця в розмірі перших і наступних ягід.
Дивна
Дивная
Опис. Радянський сорт, який, знову був включений до реєстру через 17 років після розпаду СРСР, що підтверджує його високі якості. Полуниця висока, компактна, активно утворює вуса, які мають блідо-червоне забарвлення. Вуса ростуть настільки швидко, що для кращого плодоношення їх доводиться обривати кожні 3 дні. Плоди дуже великі, симетричні, сильно витягнуті, без шийки, світло-червоні, з блиском. Один з кращих радянських сортів для Північно-Західного регіону.
- врожайність 1,49 кг/м2 (250 г з куща);
- маса ягоди 20-25 г;
- смак відмінний кисло-солодкий;
- м’якоть щільна з ароматом;
- вміст речовин: цукру 5,9%, кислоти 1,7%, аскорбінової кислоти 44,5 мг/%;
- призначення універсальне.
Переваги. Полуниця добре переносить зимові відлиги, стійка до посухи. Практично не вражається хворобами, крім сірої гнилі, стійкість до якої середня. Ягоди придатні до транспортування.
Недоліки. Не має жаростійкістю і не підходить для вирощування в південних областях.
Машенька
Машенька
Опис. Знову відроджений радянський сорт полуниці Московська ювілейна. Кущі потужні, високі, листя світло-зелені. Вуса численні. Плодоношення швидке, врожайність сильно залежить від клімату і агротехніки. Плоди дуже великі, перші досягають 110 г складчасті (віялом), масового збору — тупоконические, масою 60-90 р. Ягоди темно-червоні, дуже соковиті, щільні, без внутрішньої порожнини. Характерною особливістю сорту є зрощення декількох ягід.
- середня врожайність у спекотне сонячне літо висока;
- маса ягоди 70-90г;
- смак відмінний;
Переваги. Відмінна урожайна полуниця, стійка до захворювань кореневої системи, дуже зимостійка і морозостійка. Придатна для транспортування.
Недоліки. За рахунок великого розміру плодів знижується їх кількість. Невыровненность перших ягід, сире літо уражується сірою гниллю.
Славутич
Славутич
Опис сорту. Кущі середні, з густою щільною шапкою листя. Утворення вусів середня, вуса рожево-зелені. Ягоди конічні, червоні, блискучі, без шийки. М’якоть щільна, соковита, кисло-солодка. Призначена для вирощування в Центральному і Средневолжском регіонах
- врожайність 1,16 кг/м2 (190 г з куща);
- маса ягоди 19 м;
- смак хороший (4);
- вміст речовин: цукру 7,1%, кислоти 0,8%, вітаміну С 63,4 мг/% ;
- призначення універсальне.
Переваги. Висока стійкість до всього, що може загрожувати полуниці: гнилей, плямистостей, земляничному кліща, нематоди. Висока морозостійкість і зимостійкість. Полуниця практично не вимерзає. Придатна до транспортування.
Недоліки. Смак не дуже солодкий, в ягодах недостатній вміст цукру.
Слоненя
Слоненя
Характеристика сорту. Кущі потужні, вусів утворюють небагато, вони блідо-рожевого кольору. Плоди великі, яйцевидні, без шийки, нижній кінець зазвичай роздвоєний, темно-червоні з блиском. М’якоть червона з ароматом, кисло-солодкого смаку. Перша полуниця велика, остання — дрібна, невыровненная, несиметрична. Рекомендовано для вирощування в Західному і Східному Сибіру.
- врожайність 0,8 кг/м2 (190 г з куща);
- маса ягоди 20-23 г;
- смак хороший;
- вміст речовин: цукру 7,2%, кислоти 0,8%, вітаміну С 88 мг/%;
Переваги. Висока зимостійкість.
Недоліки. У дощове літо полуниця сильно уражується сірою гниллю. Дуже вимогливий до агротехніки. При поганому догляді дає дрібні кислі ягоди, врожайність знижується.
Соловейко
Соловейко
Опис. Кущі високі, кулясті. Перша полуниця надзвичайно велика — до 50 г, остання — 15 р. Плоди округло-яйцевидні, з рівномірною червоним забарвленням. М’якоть щільна, кисло-солодка, ароматна. Сорт випробовується в різних регіонах Росії.
- маса ягоди 30-35 г;
- призначення універсальне.
Переваги. Сорт-неубивайка. Стійкий до хвороб, вражаючим полуницю, земляничному кліща. Відмінна зимостійкість та посухостійкість. Добре переносить транспортування.
Недоліки. Поки не виявлено.
Торпеда
Торпеда
Характеристика сорту. Кущі середні, напіврозкидисті. Утворення вусів середня. Перші ягоди до 40 р, останні — 10 г, правильної форми, темно-червоного кольору. М’якоть темно-червона, щільна, кисло-солодка. Форма полуниці нагадує торпеду. Для вирощування у Волго-Вятському регіоні.
- врожайність 0,64 кг/м2 (190 г з куща);
- маса ягоди 20 г;
- смак відмінний (4,6);
- вміст речовин: цукру, 6,6%, кислоти 1,3%, вітаміну С 65 мг/%;
- призначення універсальне.
Переваги. Придатна для транспортування. Стійка до земляничному кліща і вимерзання.
Недоліки. Недостатня стійкість до сірої гнилі.
Цариця
Цариця
Опис. Кущі невеликі, шапка листя середня. Перші плоди дуже великі — до 50 г, масового збору 22-30 р., без шийки, з широким заокругленим підставою, колір темно-червоний, майже бордовий. М’якоть червона кисло-солодка, соковита, щільна, з ароматом. Придатна для вирощування в Центральному регіоні.
- врожайність 1,15 кг/м2 (220 г з куща);
- маса ягоди 30 м;
- смак відмінний (4,8);
- вміст речовин: цукру 9%, кислоти 0,9%, вітаміну С 76 мг/% ;
- призначення універсальне.
Переваги. Висока посухостійкість та жаростійкість. Хороша зимостійкість: без снігу може витримувати морози до -15°С практично не пошкоджуючись. Придатна до транспортування.
Недоліки. Дуже велика різниця в розмірі перших і останніх ягід.
Ельсанта
Ельсанта
Опис. Голландський сорт полуниці, виведений на початку 80-х років. Кущі середньої висоти, прямостоячі, утворюють достатню кількість вусів. Товсті вуса. Перші ягоди великі, масового збору — середнього розміру, правильної «полуничної» форми, без шийки, блискучі. М’якоть щільна, соковита, червона, кисло-солодкого смаку з ароматом. Призначений для вирощування у Волго-Вятському і Північно-Кавказькому регіонах.
- урожайність сильно залежить від погодних умов, в середньому 0,6 кг/м2;
- маса ягоди 13-17 р;
- смак відмінний (4,7);
- вміст речовин: цукру 7,2%, кислоти 0,78%, аскорбінової кислоти 75,3 мг/%;
- призначення десертне.
Переваги. Висока зимостійкість, стабільне плодоношення. Придатна для транспортування, може зберігатися, не псуючись, до 3-х днів в кімнатних умовах.
Недоліки. Нестійка до посухи, на врожайність значно впливають погодні умови.
Пізні сорти полуниці
У пізніх сортів плодоношення припадає на середину липня.
Альфа
Альфа
Опис. Один з кращих пізніх сортів вітчизняної селекції щодо стійкості до комплексу шкідників, хвороб і несприятливих факторів зовнішнього середовища. Підходить для тих, хто робить з полуниці багато компотів, варення, джему і т. д. Кущі середні, з густим листям. Товсті вуса, рожево-зелені. Ягоди правильної форми, червоні, блискучі, без шийки. М’якоть щільна, кисло-солодка, соковита, з ароматом.
- маса ягоди 15 г;
- смак задовільний (3,8);
- вміст речовин: цукру 5,9%, кислоти 1%, аскорбінової кислоти 75 мг/% ;
- призначення технічний (для переробки).
Переваги. Абсолютна стійкість до всього, що може загрожувати полуниці. Придатний для транспортування на далекі відстані. Кращий сорт для переробки.
Недоліки. Посередній смак ягід., вони не дуже великі.
Берегиня
Берегиня
Опис. Кущі середні з дуже густою шапкою листя. Усов багато вони блідо-червоного кольору. Перші ягоди великі (25 г), масового збору — 14-16 р. Форма тупоконическая, колір оранжево-червоний, чому вони здаються недозрілими, без шийки, з блиском. М’якоть червона, соковита, з ароматом, щільна.
- маса ягоди 14,1 г;
- смак солодко-кислий (4,5);
- вміст речовин: цукру 5,7%, кислоти 0,8%, аскорбінової кислоти 79 мг/%;
- призначення столове.
Переваги. Висока жаростійкість та посухостійкість. Хороша зимостійкість. Практично не вражається хворобами і шкідниками. Один з кращих сортів за вмістом вітаміну С. Відноситься до сортів-неубивайкам.
Баунті
Баунті
Опис. Канадський дуже пізній сорт полуниці. Перші ягоди великі (28-30 г), червоні, з блиском, добре вирівняні. М’якоть пухка, соковита, кисло-солодка, з приємним полуничним ароматом, темно-червона. Відмітною ознакою сорту є поверхневе розташування сім’янок.
- маса ягоди 20 г;
- смак відмінний;
- призначення десертне.
Переваги. Полуниця велика, невимоглива до агротехніки. Високі смакові якості. Стійкий до сірої гнилі.
Недоліки. Сильно уражується борошнистою росою, іноді страждають навіть ягоди.
Ізаура
Ізаура
Опис. Новий високоврожайний сорт бельгійської селекції. Кущі міцні, компактні, з темно-зеленим листям. Утворення вусів середня. Розетки міцні, потужні. Плоди великі, яскраво-червоні, округло-яйцеподібні, глянцеві, добре вирівняні. М’якоть соковита, кисло-солодка.
- смак відмінний;
- призначення десертне.
Переваги. Полуниця може рости на важких глинистих грунтах, стійка до несприятливих факторів, хвороб, невибаглива і невибаглива у догляді. Придатна для транспортування.
Недоліки. В наших умовах недостатньо зимостійка і морозостійка, хоча не дуже холодні зими з невеликою кількістю відлиг переносить добре.
Кармен
Кармен
Опис. Сорт був виведений в Чехословаччині. Середньопізній. Кущі потужні, високі, з густою темно-зеленим листям. Перші плоди великі — 35-40 г, ягоди масового збору більш дрібні (15-20 г). М’якоть темно-червона, соковита, щільна. Смак кисло-солодкий. Дає стабільні врожаї.
- маса ягоди 15-17 р;
- призначення універсальне.
Переваги. Хорошої якості ягоди в період, коли основні сорти суниці вже відійшли.
Недоліки. Недостатня зимостійкість та посухостійкість. Навесні багато випадів.
Пандора
Пандора
Опис. Досить старий англійський сорт. Кущі компактні, з густим листям, виділяються на плантації своїм світло-зеленим кольором. Утворення вусів помірне, в жарку погоду дає мало усов. Ягоди темно-червоні, при повному дозріванні стають темно-вишневого кольору. М’якоть темно-червона, кисло-солодка, соковита. Перші плоди плескаті, масою до 40 р. Ягоди масового збору округлі.
- маса ягоди 25-30 г;
- десертний смак;
Переваги. Найкращий смак ягід з усіх пізніх сортів. Полуниця велика. Стійка до борошнистої роси. Квітки не пошкоджуються весняними заморозками.
Недоліки. Невисока зимостійкість, уражується сірою гниллю та плямистостями. На зиму кущі вкривають.
Полиця
Полиця
Опис. Голландський сорт полуниці, характеризується дуже тривалим плодоносінням — 4-6 тижнів. Ягоди закінчуються лише до кінця липня. До кінця плодоношення измельчание ягід незначне. Полуниця середнього розміру, з шийкою, темно-червона, зовні дуже приваблива як з картинки. М’якоть соковита, кисло-солодка, інтенсивно-червона, щільна, з ароматом. В сухе літо необхідний рясний полив.
- маса ягоди 19 м;
- смак відмінний;
- призначення універсальне.
Переваги. Краща полуниця по своїм смаковим якостям. Стійка до борошнистої роси, добре переносить дощове літо і надлишок вологи в грунті.
Недоліки. Недостатньо зимостійка, нестійка до сірої гнилі.
Всі сучасні сорти полуниці володіють цілим рядом переваг, які виявляються при правильному догляді. Якщо уявити, скільки праці, часу, зусиль було витрачено для виведення нового сорту, то перестаєш лаяти сорту за уявні або дійсні недоліки.