У огірків зав’язі іноді жовтіють і обпадають. Причини цього явища різноманітні.
Особливо часто пожовтіння зав’язей відбувається в тепличних умовах.
Чому це відбувається і що робити, щоб виправити ситуацію докладно описано на цій сторінці.
Причини пожовтіння і опадання зав’язей
Тобто, можна сказати, що зав’язі огірків жовтіє, в основному, із-за порушення агротехніки вирощування.
Формування великої кількості зав’язі
Це відноситься до огірків букетного типу цвітіння і пучкового плодоношення. В одному вузлі у них формується мінімум 5-10 зав’язей. Якщо рослина велика, плетиста і гілляста то на ньому одночасно може бути до 80-100 зав’язей, не рахуючи квіток і вже сформованих зеленцов. Ніякому рослині не прогодувати таку кількість «нахлібників», тому зайві зав’язі огірки скидають.
Що робити?
- Необхідно нормувати врожайність.
- У огірків, вирощених у теплиці і на шпалері видаляють квітки, бутони і пагони з пазух перших 5-ти листків. Інакше рослина буде годувати своїх первістків, в збиток решті врожаю. Нижні зав’язі і пагони забирають собі практично всі поживні речовини, але віддача від них надзвичайно мала. При такому зростанні огірки дуже швидко закінчують вегетацію.
- Обов’язкова прищіпка всіх бічних пагонів, що утворюються після 5-го листка.
- Після формування перших 2-3 зав’язі нижні листя видаляють, щоб збільшити приплив поживних речовин до формуються зеленцам. Потім видаляють за 2 нижніх листків через кожні 5-7 днів. В результаті до середини вегетації тепличні огірки мають оголений стебло, заввишки до 70-100 см.
- Збільшення норми підгодівлі. Пучковим огіркам, навіть при дотриманні всіх норм агротехніки необхідні підвищені норми поживних речовин, інакше зав’язі, а іноді і жіночі квітки, будуть опадати. Особливо необхідно суворо дотримуватися норми і кратність підживлень у відкритому ґрунті при вирощуванні розстил, де формування батогів огірків сильно утруднено. Зазвичай в пучку формуються і розвиваються 1-2 зеленця, інші зав’язі жовтіють і обпадають.
- Найбільше огірки мають потребу в азоті, тому вносять або настій гною, або настій трави, гумати, в крайньому разі підживлення сечовиною. Партенокарпіки потребують елементах живлення більше, ніж сортові огірки, тому норму внесення збільшують в 2-2,5 рази.
- Огіркам необхідний не тільки азот, але і мікроелементи, особливо калій і магній. Тому азотні підживлення чергують з внесенням мікроелементів.
Як би добре рослини не годували, але домогтися формування абсолютно з усіх зав’язей у пучку зеленцов не вдасться. Це треба вирощувати культуру на свіжому гної. Однак у такої продукції міститься велика кількість нітратів, і вона непридатна до вживання. Якщо в пучку сформуються 3-5 повноцінних зеленцов — це буде чудовий результат.
Брак поживних речовин
Дуже часта причина пожовтіння зав’язей і зеленцов. Огірки надзвичайно ненажерливі, навіть при незначній нестачі елементів жовтіють і обпадають зав’язі, а при сильному голодуванні жовтіють і листя. Огіркам, особливо партенокарпікам, необхідні часті підгодівлі.
Основні правила такі підживлень
- Гній завжди розбавляють 1:10. Курячий послід 1:20.
- Органічні підгодівлі чергують з мінеральними, збагаченими мікроелементами. Можна вирощувати огірки і на одній органіці, але тоді обов’язково до гною додавати мікроелементи. Золу з гноєм змішувати не можна, інакше почнеться сильна хімічна реакція, яка погубить рослини.
- Норма витрати добрива 2-2,5 л під кожну рослину, для гібридів — 4-5 л на рослину.
- Чим вище температура, тим частіше підгодовують огірки. При температурі 20-23°С підгодівлі роблять кожні 7 днів, при 24-27°С — раз в 5 днів, при 28-32°С — раз на 3 дні, вище 33°С — через день.
- У період плодоношення огірків необхідний не тільки азот, але і фосфор, калій, магній у значних дозах. Інші мікроелементи потрібні в малих дозах.
- Норму внесення добрив для партенокарпіків завжди збільшують в 2, а в дуже жарку погоду — в 2,5 рази порівняно з сортовими огірками.
- Кореневі підгодівлі повинні чергуватися з позакореневим.
- Підгодовувати більше двох разів огірки органікою не можна, оскільки зеленці накопичують азот і стають небезпечними для людини.
Якщо в ґрунті дійсно не вистачає поживних речовин, то при правильних підгодівлі їх баланс відновлюється, зав’язі перестають жовтіти і опадати.
Загущена посадка
Зав’язі, зеленці і листя можуть жовтіти з-за того, що в густих заростях їм не вистачає світла, вологи, харчування. При занадто великій щільності посадки навіть при правильних підгодівлі рослини будуть конкурувати між собою за поживні елементи, яких завжди буде не вистачати.
Як виправити ситуацію. Проріджування ділянки в цьому випадку обов’язково. Як ні шкода, але більш слабкі рослини доведеться видалити, щоб інші могли нормально рости і дати хороший врожай.
Різкі коливання температур
Дуже велика різниця між денними і нічними температурами в теплиці. Вона може бути більш 30°С. Особливо сильні зміни у весняний період, коли вдень тепло і теплиця добре прогрівається, а вночі вона повністю намерзає.
У відкритому грунті коливання не такі різкі.
Оптимальний перепад температур для огірків 6-8°С, але влітку вони здатні пристосуватися до перепадів і в 12-15°С без збитку для врожаю. Більш сильні коливання температури ведуть до неминучого пожовтіння і скидання зав’язей, огірки спрямовують усі сили на збереження листя.
Заходи профілактики
- У теплі дні у теплиці відкривають всі двері, вона повинна добре провітрюватися, тоді коливання не будуть настільки сильними.
- У холодні ночі у теплицю кладуть розжарені камені і цегла з лазні. Вони довго віддають тепло, і теплиця охолоджується не настільки сильно.
- На ніч можна накрити огірки покривним матеріалом.
Якщо зав’язі все ж пожовкли, необхідно зробити органічну підгодівлю, тоді велика ймовірність, що зеленці з цих зав’язей все ж таки зростуть.
Тривала холодна погода
На жаль, це форс-мажор вплинути на погоду неможливо.
Як допомогти огіркам
- Єдине, що можна зробити — поставити тимчасовий парник на вулиці. Це дещо підвищить температуру всередині огірочника. Однак, якщо погода похмура, зав’язі все одно будуть жовтіти, оскільки для формування урожаю огірків потрібно деяку кількість сонячного світла.
- Обробка огірків стимуляторами росту Епін-екстра або Циркон. Ці речовини значно підвищують стійкість рослин до несприятливих факторів і стимулюють утворення зеленцов навіть при поганій погоді.
- Якщо температура на вулиці нижче 15°Сі похмуро, то в теплиці також вкривають огірки і проводять обробку стимуляторами росту.
- Після обробки культури стимуляторами роблять органічну підгодівлю.
В холодне дощове літо ці заходи допоможуть отримати невеликий урожай, але повноцінної віддачі не буде. Частина зав’язі все одно пожовтіє і опаде.
Відсутність запилення у сортових огірків
Всім бджолозапильним сортам необхідно запилення для зав’язування зеленцов. Жіночі квітки мають потовщену цветоножку, що нагадує огірочок в мініатюрі. Це майбутня зав’язь. Але якщо запилення не відбувається, то зав’язь не розвивається далі, а жовтіє і опадає. Без запилення бджолозапильних сортів не розвиваються.
Правила запилення рослин
- При вирощуванні бджолозапильних сортів навколо огірочника висівають яскраві квіти, приваблюють бджіл (нагідки, чорнобривці, космею тощо).
- При вирощуванні бджолозапильних сортів у теплиці проводять штучне запилення: ваткою збирають пилок з однієї квітки і переносять на іншу. Або ж зривають чоловічий квітка і запилюють їм жіночий.
- Якщо у теплиці температура вище 35°С, то пилок стає стерильним і, як ні старайся, запилення не буде. Щоб знизити температуру, теплицю провітрюють, а в дуже спекотні дні поливають доріжки холодною водою.
- Залучати бджіл у теплицю потрібно вкрай обережно. Потім вони не можуть знайти вихід, б’ються об стінки теплиці і гинуть.
Відсутність запилення впливає на пожовтіння зав’язей тільки у сортових огірків. Гібридам запилення не потрібно, зеленці формуються у них без запилення і не містять насіння. Пожовтіння зав’язей у гібридів пов’язано з іншими причинами.
Перезапилення сортів і гібридів
Ця проблема виникає при спільному вирощуванні бджолозапильних і партенокарпічних сортів. Партенокарпікам для зав’язування зеленцов пилок не потрібна. Навпаки, вона перешкоджає формуванню плодів. Якщо пилок потрапила на квітки гібридів, то частина зав’язі жовтіє і опадає, з решти формуються викривлені дугоподібні зеленці.
Способи попередження перезапилення
- Відстань між бджолозапильними сортами і партенокарпиками повинно бути не менш 500 м. На дачних ділянках таке, звичайно ж, неможливо. Тому необхідно вирощувати лише сорти або гібриди.
- Якщо на дачі вже ростуть і ті, і інші, то гібриди потрібно накрити легким укривним матеріалом, наприклад, спанбондом, щоб створити механічне перешкоду для пилку.
- При необхідності вирощувати на дачі разом рослини різних типів запилення, партенокарпіки краще садити в теплицю, оскільки бджоли туди практично не залітають.
Зеленці, які виросли після запилення гібридів, придатні тільки для використання в салати.
Неправильний полив
Це одна із частих причин пожовтіння зав’язей. Особливо часто таке відбувається в теплиці в жарку погоду.
Причини пожовтіння
- Полив холодною водою.
- Занадто частий полив в холодну погоду.
- Дуже рідкісний полив в жарку сонячну погоду.
- Регулярний полив, але дуже невелика норма води на рослину.
Полив дуже важливий для огірків. При порушенні вологості грунту можна взагалі залишитися без врожаю.
Правильний полив огірків
- Поливають огірки тільки теплою водою. При використанні холодної води рослина, незважаючи на полив, відчуває її дефіцит, зав’язі і зеленці жовтіють і обпадають.
- У жарку сонячну погоду поливають огірки кожен день.
- У холодні і похмурі дні полив проводять раз в 2-3 дня.
- Поливна норма на одну рослину 8-10 л.
- Бажано поливати рослини в першій половині дня.
При регулярних правильних поливах з усіх зав’язей утворюються зеленці.
Недолік світла
Огіркам при вирощуванні необхідно притінення. Проте в густій тіні рослини будуть рости, але зав’язі будуть жовтіти і опадати. В екстремальних умовах (густа тінь ставиться до них) культура переходить в режим виживання і їй не до плодоношення.
Необхідно, щоб місце, де ростуть огірки, як мінімум 8 годин на день освітлювалося сонцем. Якщо культура вже вирощується в густій тіні, то єдине, що можна зробити — це обприскати її стимуляторами росту (Циркон, Епін-екстра). Тоді можна розраховувати хоч на якийсь урожай.
Нерегулярний збір врожаю
Практично завжди зав’язі жовтіють, якщо на батоги є вже сформовані зеленці і, тим більше перерослі плоди. Вони забирають собі всі поживні речовини, так, що новим завязям не вистачає живлення.
Який вихід? Урожай збирають регулярно раз в 2-4 дні. Знімають всі сформовані зеленці, перерослі плоди обов’язково обривають. Якщо ж на батоги залишений зеленець для отримання насіння, то тоді видаляють квітки і зав’язі, щоб всі поживні речовини йшли тільки йому.
Хвороби
Пожовтіння зав’язей викликають біла і сіра гниль, кладоспориоз і вірус огіркової мозаїки.
При гнилях зав’язі жовтіють, але ще деякий час продовжують висіти на батоги. Кладоспориоз вражає молоді зеленці, а вірус огіркової мозаїки, як правило, проявляється на великих зеленцях, хоча, при сильному ураженні може викликати і крапчастість зав’язей.
Як боротися
- Від гнилей обробляють рослини препаратами міді (ХОМ, Ордан, Абига-Пік).
- При появі кладоспориоза обприскують культуру Псевдобактерином, Гамаиром.
- Вірус огіркової мозаїки спочатку вражає листя і лише з плином часу проявляється на завязях і зеленцях. Якщо мот з’явилася на них, значить хвороба зайшла надто далеко і хворе рослина відразу ж видаляють. Лікувати його вже пізно.
При дотриманні агротехніки вирощування культури проблем з пожовтінням зав’язей, як правило, не виникає.
Можливо вас зацікавить:
- Чому жовтіє листя огірків
- Як боротися з шкідниками огірків
- Як зберегти огірки від борошнистої роси
- Як позбутися від павутинного кліща на огірках
- Тут всі статті про догляд за огірками
- Чому огірки виростають гіркими