Плоди сливи – смачні і корисні. Їх вживають у свіжому вигляді, готують варення, соки, десерти.
Слива Богатирська – поширений великоплідний пізній сорт.
Цінується за морозостійкість і високу врожайність. Якими достоїнствами володіє фрукт, і як здійснювати догляд за рослиною?
Зміст:
- Історія появи сливи Богатирської
- Відмінні риси рослини, опис
- Переваги і недоліки сорту
- Правила посадки саджанців
- Як доглядати за плодовим деревом
- Збір, зберігання та переробка врожаю
- Шкідники і хвороби, які можуть вражати сливу
Історія появи сливи Богатирської
Слива сорту Богатир – не так давно виведений сорт. Рослина отримана завдяки селекції сливи Велетенської і Угорки місцевої. В ролі творців виступили селекціонери-однофамільці Корнееви, працівники російського Нижньоволзького НДІСГ .
Випробування по виведенню сорту почалися в 1962 р. Внесено до Державного реєстру рослину тільки в 1987 р. Слива отримала назву Богатир або Богатирська.
Сорт чудово підійшов для інтенсивного садівництва. Виявилася можливою механізоване збирання врожаю.
Дерево не дарма отримало таку назву. Рослина середньоросла покривається великими соковитими плодами. Більш ніж півсотні пізніх сортів воно по праву вважається кращим. З одного дерева за сезон вдається зібрати 70-80 кг плодів. Сорт Богатир прекрасно росте та плодоносить у холодному кліматі і стійко переносить морозні зими.
Відмінні риси рослини, опис
Слива домашня Богатирська – дерево з розкидистою кроною округлої форми. Темно-зелена гофроване листя густо покриває гілки, розташовується на довгих черешках з опушенням. Форма листа яйцеподібна, з загостреним підставою. Кора лущиться типу має сіре забарвлення.
Білі квітки зібрані в 2-3х квіткові суцвіття. Плоди зав’язуються переважно на гілках букетного типу, що сформувалися в минулому сезоні.
Плоди – головне достоїнство дерева. У сорту Богатир вони великі, витягнутої форми, вага кожної становить 35-50 р. Шкірка темно-фіолетова, з восковим нальотом. М’якоть жовто-зеленого відтінку, надзвичайно соковита і м’яка, з волокнами. Смак ягід приємний, м’який, кисло-солодкий.
Розмір кісточки стандартний і становить не більше 10% від загальної маси сливи. В них міститься близько 13% цукрів. Сливи багаті вітаміном С – 10 мг на 100 г м’якоті.
Приносити плоди дерево починає через 4-5 років після посадки. Період плодоношення різних екземплярів становить від 15 до 30 років. Слива Богатирська відрізняється високою урожайністю, яка швидко наростає.
Час дозрівання припадає на середину серпня. Навіть з молодого дерева вдається зібрати 50-60 кг плодів. Продуктивність зростає швидкими темпами. Дорослі рослини дають урожай до 80 кг. Слива Богатир відноситься до самоплідних деревах, добре себе почуває навіть в регіонах з несприятливим кліматом.
Переваги і недоліки сорту
Слива сорту Богатир має масу переваг, але в той же час і деякі недоліки. Плюси у сорту вагомі.
Велика врожайність
Дерева славляться регулярним рясним плодоношенням. Садівники розраховують на стабільну кількість плодів. З кожного дерева збирають великий урожай.
Висока якість плодів
Сливи володіють значними розмірами і відмінними смаковими якостями. Дуже важливо, що вони не схильні до розтріскування навіть в дощове літо. Богатирській сливі властива відмінна транспортабельність, незважаючи на ніжність м’якоті.
Переносимість несприятливих погодних умов
Рослина відноситься до морозостійким сортам. Сади можна утримувати в помірному кліматі з холодними зимами, не побоюючись загибелі.
Стійкість до захворювань
Дерево рідко хворіє і стійко до більшості хвороб і шкідників.
Самоплідність
Запилення відбувається навіть у дощову погоду, при відсутності джмелів і бджіл.
Недоліки сливи Богатир випливають з її переваг:
- У дерева є схильність до перевантаження ягодами, що збільшує ймовірність поломки гілок.
- З роками сливи стають дрібніше.
Одні згодні миритися з мінусами, інші – ні. Однак збирати великий урожай і ласувати соковитими плодами – справжня насолода.
Правила посадки саджанців
Слива богатирська, купити яку нескладно, вимагає грамотної посадки. Зверніть увагу на наступні параметри.
Розташування
Правильно вибране місце – запорука успіху. Дерево не любить посуху, однак погано росте в заболоченій місцевості. Грунтові води повинні проходити на глибині не менше 1,5 м. Для посадки добре підійдуть невеликі пагорби та схили.
Зверніть увагу, що слива, посаджена в тіні дає менший урожай. Краще віддати перевагу добре освітленим ділянкам, захищеним від сильного вітру.
Грунт
Рослина примхлива щодо грунту. Показник повинен бути нейтральним, в діапазоні рН 6-7. Якщо весь город має грунт з підвищеною кислотністю, перед посадкою додають золу або доломітове борошно.
Час посадки
Кращий час для посадки – початок весни до розпускання бруньок. За літо рослина адаптується і розвине коріння. В регіонах з теплим кліматом сливу садять і в середині жовтня.
Купівля саджанців
Якісний посадковий матеріал повинен мати сертифікати, в яких зазначено найменування і вік рослини. Для посадки на дачі або в саду краще всього купувати рослини у віці 1-2 роки, 1-1,5 м у висоту. Зверніть увагу на наявність щеплення і товщину стовбура (у нормі близько 1,3 см). Деревця повинно налічуватись 4-5 цілих коренів без аномальних наростів. Здоровий саджанець має свіжий вигляд, зелені бруньки. Після придбання оберніть кореневище вологою бавовняною тканиною.
Технологія посадки
Для кожного саджанця готують поглиблення в землі глибиною трохи більше 0,5 м і діаметром 0,8 м. Збоку ями вставляють кілок довжиною до 1 м, який послужить деревця опорою перші роки.
Акуратно розправляють коріння в сторони і поміщають в поглиблення. Саджанець прикопують землею, змішаною з гноєм (1 відро), суперфосфатом (300 г) і невеликою кількістю калійної солі (60 г). Шийка кореневища повинна виступати на 5 см вище рівня ґрунту.
Навколо місця посадки формують лунку і заливають два відра води. Деревце акуратно прив’язують до опорного кілочка. Землю біля саджанця вкривають торфом або перегноєм.
Як доглядати за плодовим деревом
Незважаючи на те, що слива Богатирська стійка і міцна, рослина також потребує турботи. Правильний догляд допоможе господареві отримати великий урожай.
Полив
Кожна рослина потребує додаткового джерела вологи. Для поливу викопують кругову канавку. Саджанцям і молодим деревцям потрібен більш частий полив. Раз в тиждень підливають 2-3 відра води.
Частоту поливу дорослих екземплярів скорочують, достатньо 5-6 раз в сезон. А ось кількість рідини збільшують до 4 відер. В період формування плодів сливи потрібна волога по максимуму – 8 відер. Також посилений полив здійснюють в кінці сезону.
Не менш важливий етап – розпушування землі. Процедуру проробляють після кожного поливу або зрідка після природних опадів.
Добриво
Перший рік росту молоде деревце не підгодовують. Деякі садівники воліють збризкувати рослина стимулятором росту декілька разів у місяць.
Доросла рослина, яке плодоносить, удобрюють тричі на рік:
- перед початком цвітіння (карбамід)
- під час дозрівання слив (нитрофоск)
- після завершення плодоношення (суперфосфат)
В кінці сезону корисно підгодовувати деревце натуральним добривом – перепрілим гноєм. Досить одного відра. Також перед формуванням квітів і після цього доцільно підживлювати грунт курячим послідом. У надмірно кислі грунту додають вапно або крейда.
Якщо при достатньому поливі крона почала жовтіти, швидше за все, деревця не вистачає мікроелементів. Для усунення проблеми листя збризкують розчином карбаміду і аміачної селітри.
Обрізка
Обрізка – важлива частина догляду. Кращий час для процедури – кінець березня або початок квітня. Чим холодніше весна, тим пізніше обрізають рослина. Так як дерево найчастіше перевантажується важкими плодами, залишають гілки, які відходять під великим кутом. Найкраще сорту підходить ярусна стрижка.
У молодого однорічного саджанця навесні через деякий час після посадки підрізають верхню частину пагонів для стимуляції росту бічних гілок. Якщо посадка здійснювалася восени, обрізку переносять на весну.
Крону дворічного деревця вкорочують на третину довжини. Залишають гілки, розташовані під кутом 45 градусів, на відстані близько 20 см один від одного.
У трирічного деревця формують 2й ярус на відстані 80 см від колишнього. Чотирирічному рослині створюють 4й ярус гілок, що складається з двох пагонів на відстані 0,5 м від попереднього.
Подальша обрізка сливи Богатирської складається в основному з видалення пошкоджених, засохлих і зростаючих всередину гілок. Зрідка проріджують загуслу крону.
Думки з приводу осінньої обрізки садівників розходяться. Одні вважають, що вона допомагає позбутися від хворих і непотрібних гілок. Інші впевнені, що ця процедура тільки сприяє висушування стовбура під час холодів.
Збір, зберігання та переробка врожаю
Дозрівання сливи сорту Богатир поступове, починається в середині серпня і триває до середини вересня. Спершу знімають урожай з нижньої і зовнішній частині крони. Щоб плоди довше збереглися, їх зривають з плодоніжками і не змивають воскове покриття.
Для зберігання ягоди укладають шарами в ящики і поміщають в холодильні камери. При температурному режимі З 4-5 продукт зберігається протягом 20-30 днів.
Так як зібрані сливи недовговічні, їх заготовляють на зиму різними способами.
Заморожування
Популярний і простий спосіб зберегти вітаміни і корисні властивості. Це можна зробити навіть у домашніх умовах. Перешкодою є лише розмір морозилки.
Закатка
Існує безліч варіантів заготовки. Із слив варять варення, роблять ягідне пюре, повидло, соки, домашні наливки і вино.
Сушка
З висушених слив взимку виходять відмінні компоти і відвари.
Слива корисна при патології нирок і печінки, зміцнює судини, активізує роботу кишечника і виводить токсини. Тому, заздалегідь подбайте про заготівлю ягід.
Шкідники і хвороби, які можуть вражати сливу
Слива Богатирська досить стійка до різних захворювань і паразитам. Однак, і міцне рослина можуть атакувати напасті.
Молочний блиск
При захворюванні стовбур темніє, а листки набувають сріблястий відтінок. Хвороба рідкісна, без лікування дерево гине. Для усунення проблеми вирізають уражені пагони і обробляють рослину 3% мідним купоросом.
Сумчаста хвороба
Від недуги страждають плоди. У хворих примірників не формується кісточка і з’являється наліт. Для лікування у фазі формування бутонів застосовують 1% бордоська рідина.
Грибок
Поява чорного нальоту на листі свідчать про зараження сажистий грибком. Дерево обробляють відром розчину мила (150 г) і купоросу (5 г).
Іржа
Утворюються напухли коричневі плями на листочках. Після збирання врожаю проводять обробку бордоською рідиною.
Слива Богатирська – прекрасне плодове дерево для домашнього вирощування. Щоб рослина росла й плодоносило, необхідно приділити максимум уваги посадці, обрізанні і поливу. Особливо важливо правильно доглядати за молодим саджанцем. При належних умовах дерево порадує рясним урожаєм смачних фруктів.
Подивимося цікаве відео про сливу сорту Богатирський:
