Насамперед подбайте про сорти
Потрібно вирішити для себе, яку капусту ви хочете виростити: ранню — для літніх салатів, среднеспелую і пізню — для засолювання і зимового зберігання, або ту й іншу. Від цього залежать строки посіву капусти на розсаду.
Ранньостиглі сорти швидко формують урожай не дуже щільних качанів, вага яких не перевищує півтора кілограмів. Зберігатися така капуста не буде, а ось в меню річного столу вона незамінна. Смачними виходять з неї салати, гарніри, перші страви.
Середньостиглі сорти дуже часто використовують для засолювання, пізні заготовляють на зиму, щоб до весни мати на столі багаті вітамінами страви.
Намагайтеся купувати насіння перевірених фірм. Від якості садивного матеріалу багато в чому залежить життєздатність розсади і, в кінцевому підсумку, урожай.
Багатьом дачникам полюбилися гібриди ранньої капусти:
- Чамш
- Парел
- Пандіон
З середньостиглих і пізніх:
- Ринда
- Мегатон
- Атрія
- Галаксі
- Колобок
- Краутман.
Сіємо капусту на розсаду
Грунтова суміш. Далеко не всі покупні торф’яні грунти підходять для капусти, оскільки вона не любить кислі грунти. Грунтову суміш для розсади краще підготувати самим, змішавши дернову (або садову) землю з хорошим перегноєм (1:1), додати півсклянки деревної золи на відро і добре перемішати.
Зола збагатить суміш харчуванням, вбереже сіянці від чорної ніжки. Для попередження розвитку чорної ніжки за 1-3 доби до висіву насіння грунт проливають розчином гамаира (1 таб. на 5 л води).
Терміни посіву насіння
Дуже важливо правильно вибрати терміни посіву насіння капусти. Вони залежать від строків висаджування розсади в грунт. 45-60-денну розсаду ранньої білокачанної капусти багато дачники висаджують в город в кінці квітня, значить, у середині лютого-на початку березня потрібно посіяти насіння.
Але тут треба зробити одну дуже важливу обмовку. В звичайних кімнатних умовах, вам не вдасться виростити розсаду ранньої капусти. На початковому етапі цієї культури необхідно забезпечити t +15 — 17º, вдень + 10 — 12º вночі. В умовах міської квартири це зробити складно і якщо такої можливості немає, то краще відмовитися від раннього посіву капусти.
Ранні строки висадки ранніх сортів капусти диктує клімат: наступає вже в травні спека стримує розвиток, і дуже важливо, щоб рослини як можна довше розвивалися у
сприятливих для них умовах (помірні температури, підвищена вологість повітря).
Якщо є можливість висадити капусту під тимчасове укриття, насіння на розсаду висівають раніше.
При вирощуванні капусти в квартирі, сіянці ростуть ось такими кволими і витягнутими.
Більш пізні сорти білокачанної капусти вирощують, як правило, без пікіровки, і тому розсадний період у середньостиглих сортів скорочується до 45, а в пізніх — до 35-40 днів.
Знаючи зразкові терміни висадки розсади середніх і пізніх сортів на постійне місце (середньостиглі сорти висаджують у відкритий грунт у другій декаді травня, а пізні — в третій декаді травня-перших числах червня), можна підрахувати, що на розсаду середньостиглі сорти сіють на початку, а пізні — в кінці квітня.
Передпосівна обробка насіння
Перед посівом обробляють насіння, на пакетику з якими не вказано, що вони оброблені фірмою-виробником. Насіння на 20 хвилин опускають в нагріту до 50 градусів воду, потім п’ять хвилин витримують у холодній воді. Така процедура звільняє насіння від збудників грибних хвороб.
Для профілактики розвитку чорної ніжки, насіння перед посівом на 1-2 години замочують у розчині фітоспорину-Му, потім просушують.
Посів капусти
За кілька днів до посіву ґрунт у розсадному ящику поливають. У день посіву через 3-4 см роблять посівні борозенки глибиною 1,5 см, зволожують їх, і через 1-1,5 см один від одного висівають насіння. Потім рядочки засипають грунтовою сумішшю, поверхня ґрунту злегка ущільнюють, накривають плівкою або склом і прибирають в тепле місце.
Насіння капусти починають проростати при низьких температурах, але в теплі сходи бувають більш дружними і швидкими. Зволожувати грунт до появи сходів не слід: насінню вистачає передпосівних запасів вологи.
Мікроклімат. З’явилися сходам відразу знаходять прохолодне, добре освітлене місце. Це мо-
гут бути засклена лоджія, веранда, де температура вдень тримається на рівні +8 +10 градусів. Весна швидко набирає обертів, і з кожним днем на вулиці (і, значить, на лоджії) буде все тепліше.
Таке поступове підвищення температури на тлі збільшення світлового дня сприятливо для розвитку сіянців. У занадто теплому приміщенні капустяна розсада витягнеться і може навіть загинути.
Пікіровка сіянців
У фазі 1-2 справжніх листочків капустяну розсаду пікірують. Краще пересадити в стаканчики, щоб не травмувати коріння під час пересадки в грядку. Рослини заглиблюють до сім’ядоль. Грунт в стаканчиках проливають розчином фітоспорину-М. Після пересадки капусту на 1-2 дні притіняють.
Як доглядати за розсадою
Підгодівля. Через десять днів після пікіровки розсаду перший раз підгодовують.
- По 2 г сульфату калію і аміачної селітри, 4 г суперфосфату розводять в літрі води. Розсаду перед підгодівлею поливають, а потім під кожну рослину виливають по 1 cr. ложці поживного розчину.
- Через два тижні після першої підгодівлі проводять другу таким же складом, але вже під кожну рослину виливають по 2 ст. ложки розчину.
- За кілька днів до висадки розсаду підгодовують останній раз: 3 г аміачної селітри, 5 г суперфосфату і 8 г сульфату калію на літр води. Прості добрива можна замінити комплексним.
Полив. Частота поливів залежить від температури, при якій росте капуста: чим прохолодніше, тим рідше поливають. Не можна допускати пересихання і перезволоження грунту.
Загартовування розсади капусти
За два тижні до висадки у відкритий грунт розсаду починають загартовувати. У перші дні достатньо відкрити на кілька годин вікна на лоджії або веранді. Потім капусту залишають перед відкритим вікном, щоб вона поступово звикала до прямих сонячних променів.
Останні дні перед посадкою скорочують поливи, вікна не закривають вже і на ніч. Гартувати розсаду можна і на дачі.
Будь-яке порушення агротехніки вирощування розсади загрожує хворобами.
Якщо біда сталася, що впали від чорної ніжки рослини видаляють, грунт у розсадному ящику підсушують, присипають деревним попелом і обережно розпушують.
Схожі статті :
- Вирощування розсади ранньої капусти.
- Вирощування розсади перцю.
- Як в домашніх умовах виростити розсаду помідорів.
- Вирощуємо розсаду баклажанів.