Зміст:
- Як виростити цибулю.
- Посадка та вирощування цибулі — порею.
- Секрети вирощування цибулі — шалот.
- Посадка та вирощування цибулі — батуна.
До сімейства цибулевих належать такі поширені на наших городах рослини, як цибуля-батун, цибуля ріпчаста, цибуля-шалот.
Їх вирощують заради одержання першої весняної зелені, багатої вітамінами і фітонцидами, а також цибулин, які використовуються для приготування різних страв і при консервуванні.
Більшість цибулевих — невибагливі культури, і виростити хороший урожай при дотриманні деяких простих правил зможе навіть початківець огородник.
На одному місці вирощувати цибульні більше 2 років не рекомендується. Кращими попередниками для цибулі вважаються огірки, капуста, картопля та бобові культури.
Крім того, можна посадити цибулю і часник після буряку, кабачків, патисонів. Поганими попередниками є морква та томати.
Шкідники. Основними шкідниками цибулевих є цибульні мухи. Для боротьби з ними перекопуйте восени гряди, на яких ріс цибулю або часник, перед посадкою обробляйте насіннєвий матеріал інсектицидами, а цибулю-сіянку прогрівайте протягом 24 годин при температурі 40-45 градусів.
Непоганий результат дає застосування золи або тютюнової пилу, якщо ними посипати грядки з цибульними, а також полив рослин розчином води і кухонної солі (200 г на відро води).
Основні хвороби. З хвороб, що вражають цибулеві, найбільшої шкоди врожаю можуть завдати шейковая гниль, а так само несправжня борошниста роса. Для боротьби та профілактики відразу після збору врожаю рекомендується перекопати грунт і внести в неї гашене вапно або золу. Пошкоджені рослини рекомендується спалити.
Як виростити цибулю
Ріпчаста цибуля — повсюдно знайома культура, що вирощується для отримання цибулин і на перо (тобто на зелень). Є декілька сортів ріпчастої цибулі, які розрізняються термінами дозрівання, кольором цибулин і смаком.
Хороший урожай цієї культури можна отримати кілька разів на рік: навесні і влітку в городі, восени і взимку в теплицях. Невелика кількість зелені можна вирощувати навіть в квартирі на підвіконні.
Температурний режим. Ріпчаста цибуля — цілком холодостійка культура, насіння його добре проростає при + 3-5 градусів. А оптимальна температура для вирощування рослини становить 23-25 °С, більш спекотна погода може негативно впливати на врожайність культури.
Способи посадки
Для отримання цибулин рослини висаджують у грунт, використовуючи розсадний і безрассадный спосіб, також цибулю можна вирощувати з сіянки.
Безрассадное вирощування. Найпростіший спосіб посадки цибулі — безрассадный. Посійте насіння безпосередньо в землю, поглибивши їх у грунт на 1-1,5 см (що б сходи з’явилися швидше попередньо замочіть насіння).
Урожай цибулі можна буде збирати через 23-24 тижні після посадки, що робить даний спосіб вирощування придатним тільки для районів з м’яким кліматом, в яких посадку можна проводити рано навесні.
У середній смузі при посадці у відкритий грунт цибуля може не встигнути визріти, тому для того щоб отримати хороший урожай використовуйте підзимовий посів або розсадний метод.
Подзимняя посадка. Підзимовий посів проводите після настання стійких холодів, щоб цибуля не встиг прорости. Грядки підготуйте заздалегідь, поки земля не промерзла. Висійте насіння в борозенки на глибину 5 -6 см, зверху присипте шаром перегною 2-3 см.
Вирощування ріпчастої цибулі через розсаду. Для отримання міцної розсади насіння сійте в березні в неглибокі ящики або спеціальні касети.
Використовуйте для вирощування розсади готові грунтові суміші або родючу городню землю. Після посіву накривши ящики плівкою і підтримуйте температуру в межах 18-25 °С, коли з’являться сходи, перенесіть ящики в прохолодне місце (10-12 °С) для того, щоб паростки не витягувалися.
Через тиждень можна підвищити температуру на 6-8 °С. Укриття на кілька годин в день знімайте для провітрювання. Поливайте розсаду цибулі через 2-3 дні. Можна підгодувати її 1-2 рази мін. добривами (20 г аміачної селітри, 15 г хлористого калію і 40 г суперфосфату на відро води).
Посадка розсади у відкритий грунт. Перед висадкою розсади у відкритий грунт непогано провести її загартовування.
Розсаду краще висаджувати на відстані між рядами в 10-12 см, між рослинами в ряду — 6 см.
Щоб при посадці не пошкодити коріння рослин, найкраще пересаджувати цибулю з грудкою землі. Перед висадкою рясно полийте грунт на заздалегідь підготовлених грядах.
Посадка розсади цибулі.
Найпростіший спосіб посадки цибулі. Менш клопіткий спосіб вирощування цибулі в районах з помірним і прохолодним кліматом — посадка сіянки (дрібних цибулин, вирощених з насіння).
Висаджуєте в першій декаді травня, роблячи ямки совком або кілочком і заглиблюючи цибулинки приблизно на 1 см (шийку намагайтеся не присипати землею).
Висаджують сіянку на відстані 20-25 см між рядками і 5-10 см між цибулинами. Зручно використовувати дворядну стрічкову посадку на відстані 20-35 см між рядами і 5-10 см між цибулинами.
У закритому ґрунті при вирощуванні цибулі на перо (зелень) в якості посадкового матеріалу використовуйте севок.
Підготовка грунту для посадки цибулі
Хороший урожай можна отримати лише при посадці на добре освітлених, сонячних ділянках з багатою грунтом.
Ріпчасту цибулю погано переносить застій вологи, тому краще всього ця культура вдається на дренованих ділянках. Грунт на них не повинна бути глинистої.
Ділянка під вирощування цибулі найкраще підготувати з осені. Скопайте землю на глибину багнета лопати, видалите коріння бур’янів, внесіть перепрілий гній, мінеральні добрива.
Навесні прорыхлите верхній шар грунту, потім все розрівняти граблями.
Як поливати
Подзимняя посадка цибулі.
Ріпчасту цибулю під час формування і росту листя треба поливати регулярно (у травні — один раз в тиждень, а в червні — один раз у 10 днів), між поливами розпушуйте землю в міжряддях і ретельно выпалывайте бур’яни.
Однак пам’ятайте, що для визрівання цибулин потрібен зовсім інший вологісний режим, тому за 3-4 тижні до збирання повністю припинити полив.
При вирощуванні цибулі на зелень в захищеному грунті поливайте грунт в міру підсихання і розпушуйте її в проміжках між поливами.
Як підгодовувати і удобрювати цибуля
При вирощуванні цибулі у відкритому грунті проводите підживлення з розрахунку на 1 м2 за наступною схемою: восени при підготовці грунту внесіть 4 кг компосту і 100 г сульфату калію; навесні перед посадкою — 25 г азотних добрив; після утворення перших листків — 20 г азотно-фосфорних добрив, а через 5-7 днів після цього удобрити рослини розведеним у воді гноєм (в пропорції 1 : 10) або пташиним послідом (в пропорції 1 : 20).
Для отримання хорошого врожаю проведіть ще одну підгодівлю в період формування цибулин: внесіть ще фосфорно-калійні добрива з розрахунку 15-25 г на 1 м2.
Якщо ви помітили, що цибуля повільно зростає, а його листя побіліли, внесіть суміш з 200 г коров’яку і 20 г сечовини, розчинених у відрі води. Через 15 днів підгодуйте рослини ще розчином нітрофоски.
Цибулю, вирощується посівом насіння (чорнушкою), перший раз підживлюють у фазі появи четвертого аркуша настоєм коров’яку (1:10) або курячого посліду (1:20), витрата — відро на 3-4 кв. м.
В міжряддях роблять борозенки глибиною 6-8 см, поливають їх удобрительным настоєм і зашпаровують грунтом. Через два тижні проводять другу підгодівлю: по чайній ложці сечовини, сульфату калію, 2 чайні ложки суперфосфату на кв. м.
При вирощуванні цибулі на перо у відкритому або закритому грунті вносите комплексні добрива (1 раз у 10 днів).
Посадка та вирощування цибулі — порею
Цибуля-порей порівняно нова в нашій країні культура, зустрічається на городах рідше інших цибулинних.
Такий вид цибулі більше поширений у південних районах (це пов’язано з досить тривалим періодом від появи сходів до збору врожаю).
Цибуля-порей вирощують для отримання потовщеною нижній білої частини стебла (цибулини це рослина не утворює), при бажанні можна використовувати в їжу та молоді зелені листя.
Основні умови отримання хорошого врожаю цієї культури — правильний вибір ділянки під посадку і своєчасне внесення добрив.
Температурний режим
Щоб отримати хороший урожай середня температура протягом вегетаційного періоду повинна становити 17-23 °С, хоча в цілому культура є холодоустойчивой і може витримувати короткочасні заморозки до -7°С.
При вирощуванні цибулі-порею розсадним способом висаджуйте розсаду в грунт коли грунт прогріється до +10 °С.
Посадка цибулі — порею
У південних районах нашої країни цибулю-порей можна вирощувати, посівом у відкритий грунт, у регіонах з прохолодним кліматом рекомендований розсадний спосіб вирощування — в цьому випадку ви зможете отримати урожай в рік посіву (приблизно через 45-60 днів з моменту висадки розсади в грядки).
Терміни дозрівання залежать від скоростиглості сорту, від погодних умов і виконання агротехнічних вимог.
Для отримання розсади рекомендується посадка насіння в кінці лютого або початку березня у віконні ящики або теплиці. В якості грунту підійдуть готові грунтові суміші для овочів або родюча садова земля.
Щоб прискорити появу сходів насіння попередньо замочіть і проростіть. Догляд за розсадою приблизно такою ж, як при вирощуванні цибулі: регулярно поливайте сіянці.
Можна одноразово внести рідкі комплексні добрива. Оптимальна температура для росту розсади цибулі-порею — 18-25 °С до проростання насіння і 14-16 «після появи сходів. Якщо температура буде вище, а освітлення недостатнім сіянці будуть витягатися.
Посадку розсади в грунт проводите в кінці квітня або початку травня. Садіть в борозни глибиною 10-15 см (відстань між окремими рослинами не менше ніж 10 см).
Через 2 тижні засипте борозни родючим грунтом.
Грунт повинен бути родючим і обов’язково пухкої, краще всього нейтральною. На кислих грунтах отримати хороший врожай цибулі-порею не вдасться.
Як поливати цибуля
Посадка цибулі — порею.
Цибуля-порей рослина вологолюбна, тому не забувайте регулярно поливати його з моменту висадки розсади до закінчення вегетації, збільшуючи частоту поливів в посушливі місяці.
Після кожного поливу проводите розпушування міжрядь.
Підгортання лука
Для того щоб виростити соковиті вибілені стебла і високий урожай, 3-4 рази за сезон проведіть підгортання цибулі-порею. І звичайно окрім цього, не забувайте виполювати бур’яни і розпушувати грунт.
Підгодівля
Регулярно проводите підживлення цибулі-порею — без цього отримати хороший урожай вам не вдасться. Особливо важливими для порею є азотні добрива — вони особливо необхідні в другій половині літа, коли активно формується зелень.
Оптимальним буде чергування рідких органічних добрив, наприклад водного розчину коров’яку 1 : 8 або пташиного посліду 1:20 з розрахунку 3 л на 1 кв. м. та мінеральних добрив (наприклад, розчину аміачної селітри і сульфату калію з розрахунку 15-20 г на 1 м2).
Посадка та вирощування цибулі — шалот
Цибулю-шалот або сімейний, многогнездовый цибулю, цінується за скоростиглість і смакові якості. Цей вид менш поширений, ніж ріпчаста цибуля.
В одному гнізді утворюється кілька дрібних цибулин, які мають менш гострий смак, ніж звичайний ріпчаста цибуля.
Шалот можна вирощувати у відкритому грунті на цибулини і перо, у закритому грунті — на перо. Листя шалот довго не грубіють і залишаються соковитими.
Температурний режим
Цибулю-шалот добре переносить низькі температури.
Якщо залишити його зимувати, він легко витримає промерзання грунту до -20 градусів, а навесні зелень з’явиться раніше, ніж у інших видів цибулі. Оптимальна для шалот температура в період вегетації становить 20-24 °С.
Посадка цибулі шалот
Вирощування цибулі — шалот.
Цибулю-шалот простіше всього розмножувати вегетативним способом — посадкою цибулин, а для вирощування нових сортів краще насіннєвий спосіб розмноження.
Цибулинки перед посадкою витримайте протягом 20-30 хвилин у блідо-рожевому розчині марганцевокислого калію, а потім промийте холодною водою.
Висаджуєте навесні (з кінця квітня і до початку травня) або восени (з кінця вересня до початку жовтня). Для весняної посадки використовуйте середні цибулини (діаметром 3-4 см), для осінньої — дрібніші (діаметром близько 2 см).
Висаджуйте цибулинки на глибину 2-4 см, при осінній посадці замульчуйте їх торфом або землею шаром 3-4 см.
Рекомендована для цибулі-шалот схема посадки — четырехстрочная стрічкова. Відстань між стрічками залишайте 70 см, між рядками — 20 см, а між рослинами в ряду — 10 см.
Для отримання великих цибулин шалот досвідчені садівники пропонують проводити посадку навесні, висаджуючи цибулинки через 15 см один від одного, а між рядами 30 см.
В процесі вирощування періодично виривайте з кожного гнізда по одній цибулині (їх можна використовувати в їжу), так щоб до осені в кожному гнізді залишилося по 1-2 цибулини.
При вирощуванні шалот на перо в захищеному грунті проводите посадку з другої половини лютого, тоді вже навесні ви зберете перший урожай зелені.
При вигонці шалот на перо цибулини можна використовувати повторно. Для цього після зрізування зелені вийміть їх з грунту, розріжте поперек і знову посадите в ящики або горщики з родючим грунтовою сумішшю.
Обробка грунту
При вирощуванні цибулі шалот у відкритому грунті навесні якомога раніше зніміть з грядок укривний матеріал, щоб ґрунт прогрівся швидше. У цьому випадку ви прискорите отримання врожаю зелені.
Після появи сходів прорыхлите грунт у міжряддях і рядах і ретельно прополите бур’яни.
Міжряддя рекомендується розпушувати 2-3 рази за літо на глибину 5-6 см, після кожного поливу досить розпушити землю на глибину 3-5 см.
Під час розпушування грунт не рекомендується підсипати до самим рослинам, оскільки це сповільнює дозрівання цибулин.
Якщо ви вирощуєте цибулю-шалот в теплиці, розпушуйте ґрунт не глибоко, але після кожного поливу.
Полив
В першу половину вегетаційного періоду поливайте шалот регулярно: з травня до середини липня — 3-4 рази в тиждень, в жарку і засушливою погоду можна збільшити кількість поливів.
У другій половині літа поливати треба вже менше, а за 2-3 тижні до збирання цибулин полив можете припинити.
У закритому грунті цибуля-шалот поливайте регулярно, але помірно. Проводите розпушування після кожного поливу.
Як підгодовувати цибулю — шалот
Протягом всього періоду вегетації рекомендується 1-2 рази підживити цибуля-шалот (цього достатньо для одержання багатого врожаю як у відкритому, так і в закритому ґрунті).
Використовуйте водний розчин коров’яку (в пропорції 1 : 10), пташиного посліду (у пропорції 1 : 15) або комплексних мін. добрив (з розрахунку 20 г на 10 л води).
Посадка та вирощування цибулі — батуна
Цибуля — батун це багаторічна рослина, його можна вирощувати як у відкритому грунті та в теплицях. На одному місці рослина можна успішно вирощувати кілька років, але на третій рік його врожайність знижується, листя стають більш грубими.
У культурі є кілька сортів цибулі-батуна, які можна розділити на дві основні групи. Ранньостиглі напівгострі дають урожай вже ранньою весною, пізньостиглі гострі дозрівають на 30-40 днів пізніше.
Вирощування цибулі-батуна нескладна, особливо якщо посадити сорти, стійкі до захворювань.
Температурний режим
Цибуля-батун — зимостійка культура, він переносить заморозки до -45 °С. Оптимальна ж температура для вегетації — 19-23 °С.
Посів цибулі — батуна
Цибуля-батун можна розмножувати розсадним і безрозсадним способом. Посадку насіння у відкритому ґрунті починають наприкінці квітня, на глибину 2 см.
Найбільш простий спосіб — рядковий посів на відстані 40-50 см між рядами, але можна використовувати і стрічкову схему посіву: висівайте насіння в 2-5 рядків на відстані 10 см між рядами і стільки ж між рослинами.
Цибуля — батун легко розмножується вегетативним способом. Для цього просто розділіть кущі і посадіть кожну цибулину окремо. Найкраще цим займатися навесні або наприкінці літа. Розсаджуйте цибулини рядами.
Для отримання хорошого врожаю садіть цибуля-батун навесні, в крайньому випадку влітку або ранньої осені.
Для вигонки в зимовий час восени викопайте кілька рослин і пересадити в ящики, поставте їх в тепле світле місце і поливайте 2-3 рази в тиждень.
Отримання раннього врожаю цибулі
Для отримання ранньої зелені в кінці лютого — початку березня посадіть цибуля-батун в плівкові теплиці тунельного типу. Такий спосіб дозволить отримати врожай на дві, а то і на три тижні раніше (при цьому він буде в 1,5-2 рази вище, ніж при вирощуванні цибулі у відкритому грунті).
Ви можете використовувати та безкаркасне укриття: посійте насіння цибулі-батуна у відкритий грунт і укрийте перфорованою плівкою, присипавши його по краях землею.
Для вигонки на перо, цибуля-батун можна вирощувати і в парнику. Восени посадіть деленко рядами, і вже в березні, коли листя цибулі відросте на 15-20 см, збирати перший урожай.
При вирощуванні цибулі-батуна у теплиці зробіть на грядах дрібні борозни, посадіть в них цибулинки і засипте грунтом.
Для отримання хорошого врожаю підтримуйте температуру в теплиці +10-15 С, поступово підвищуючи її до 20 С. Оптимальна вологість повітря 70-80%. Через 7-10 днів після посадки внесіть в грунт мінеральні добрива.
Розпушування
Розпушування міжрядь — запорука отримання хорошого врожаю цибулі. Через кілька днів після першої прополки прорыхлите ґрунт між рядами рослин.
Полив
Для отримання свіжої соковитої зелені не забувайте поливати цибуля-батун (при нестачі вологи його листя грубіють і стають гіркими).
Рекомендована норма — 3-4 рази в тиждень по 10-20 л/м2. Через 3-4 години після поливу прорыхлите міжряддя.
Як підгодовувати цибулю — батун
Щоб отримувати хороший урожай цибулі не забувайте його підгодовувати коров’яком, розведеним у співвідношенні 1 : 8 або пташиним послідом (1 : 20) достатньо однієї підживлення за сезон.
Після збору врожаю бажано внести рідкі мінеральні добрива (50 г аміачної селітри, 3 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на 10 л води).
Відео: ЗРОБІТЬ ЦЕ ПРИ ПОСАДЦІ ЦИБУЛІ ДЛЯ ВЕЛИКОГО ВРОЖАЮ!!!
