Помідори сорту сенсей – продукт селекції. Вони відчувають себе комфортно в місцевостях з низькою температурою в теплих краях.
Ці томати заслужили визнання фермерів і споживачів завдяки смаковим якостям і невибагливістю в процесі вирощування.
Зміст:
- Характеристика томату сенсей
- Переваги і недоліки сорту
- Рекомендації по посадці і догляду
- Шкідники і хвороби
- Застосування в кулінарії
Характеристика томату сенсей
Це ранньостиглий сорт, який відрізняється високою врожайністю. Плодоносить він до самих заморозків. З 1 м. кв можна зібрати до 6-8 кг плодів. Останній урожай здатний дозрівати при кімнатній температурі.
Томат сенсей, висаджений на відкритому ґрунті, в довжину ледь сягає метра. Але якщо він зростає в теплиці, то простягається на висоту до півтора метрів. При цьому гілок і листя утворює трохи, а його коренева система не надто велика. Завдяки цьому можна висаджувати кущі щільно, і вони не займуть багато місця.
Плоди виростають китицями по 3-5 штук. Вага повністю сформувався помідора досягає 400 гр. Форма плодів серцеподібна з ребристістю біля основи плодоніжки.
Колір цих овочів – червоно-малиновий, смак – солодкий. М’якоть у них соковита, щільна, цукриста, з невеликою кількістю насіння.
Переваги і недоліки сорту
Відгуки про томаті сенсей виключно хвалебні. Він володіє рядом незаперечних переваг:
- Плоди томатів цього сорту великі з прекрасними смаковими якостями.
- Невибагливі у догляді.
- Мають імунітет до різних захворювань.
- Добре ростуть в місцевостях з різним кліматом.
- Урожай однаково якісний при вирощуванні на грядках і в теплиці.
З недоліків можна виділити лише необхідність формування кущів і проведення регулярної підгодівлі.
Рекомендації по посадці і догляду
Посадка насіння томату сенсей проводиться на початку або середині березня, за 1,5-2 місяці до висадки паростків в теплицю або на грядку. Перед засіванням насіння заливають стимулятором зростання на 10-12 годин. Покупні насіння знезаражувати не потрібно, це робить виробник.
Насіння, видобуті з плодів, обробляють розчином солі або Фітоспорину.
Грунт під насіння можна придбати в магазині, а можна змішати самостійно з перегною і дерну. Для більшої легкості в суміш додають пісок, торф або деревну золу.
Для посіву потрібно взяти ємності глибиною 10 см. В цих цілях використовуються звичайні горщики або торф’яні горщики. Насіння кладуть у ямки в грунті завглибшки 1 см., дотримуються відстань між насінням в 2 см. Після посадки насіння присипають землею і відразу ж поливають.
Коли з’являються перші паростки, розсаду переносять на вікно. Їй необхідне хороше освітлення. Якщо сонячного світла не вистачає, можна додати лампи. Розсаду поливають з пульверизатора по мірі висихання грунту. Вода повинна бути теплою. Перед поливом треба, щоб вона отстоялась.
Висаджувати паростки потрібно, коли на них з’явилися 2-3 листа. Висаджуються паростки в лунки з додаванням комплексного добрива. Між кущами дотримується відстань в 20 см, а між рядами в півметра. У результаті на 1 м. кв. зростуть 3-4 куща.
Перед висадкою необхідно переконається, що нічні заморозки закінчилися, а ґрунт повністю прогрілася. Також слід пам’ятати, що томати не варто вирощувати в одному грунті 2 роки поспіль. Потрібно робити проміжок між висадженнями хоча б на три роки.
Ще помідори не люблять грунт після картоплі та баклажанів. Крім того, верхній шар минулорічної землі необхідно зняти, оскільки в ньому зимують личинки різних комах і інших паразитів.
Поливати кущі цих томатів необхідно раз на тиждень у першій половині дня. Вода повинна бути теплою відстояною. Полив проводиться безпосередньо під корінь. Потрібно стежити, щоб вода не потрапляла на стебла і листя, інакше вони згорять під сонцем.
Найкомфортніша температура для сорту сенсей – 23-25 С. Підживлення добривами потрібно повторити 3-4 рази за сезон. Краще всього чергувати добрива з фосфором і калієм. Тільки при відповідальному підході до процесу підгодовування плоди вийдуть надзвичайно солодкими і соковитими.
Після формування кущів необхідно вжалити бічні пагони, залишивши тільки 1 або 2 стебла. Коли з’являться плоди, важкі гілки потрібно підв’язувати до опори, інакше вони зламаються під вагою цих великих помідорів.
Шкідники і хвороби
Під час вирощування томатів сенсей можуть виникнути деякі проблеми.
Хвороби
На щастя, помідори цього сорту мають імунітет практично до всіх захворювань, до яких схильні представники сімейства пасльонових.
Але від хвороб ніхто не застрахований, тому необхідно дотримуватися заходів профілактики:
- провітрювання (якщо томати ростуть у теплиці);
- регулярна прополка від бур’янів;
- обприскування антигрибковими препаратами.
Комахи
Потрібно регулярно оглядати рослини, заглядати під листя. Якщо знайдені ознаки комах-шкідників, необхідно 2-3 рази провести дезінсекцію кущів.
Слимаки
Якщо після огляду рослин знайдені слимаки, необхідно зібрати їх вручну, а потім обприскати кущі розчином нашатирного спирту.
Застосування в кулінарії
Томати сорту сенсей неймовірно смачні у свіжому вигляді. Вони прекрасно підходять для дитячого і дієтичного харчування. З них готують густий сік і натуральну томатну пасту.
Ці помідори добре поєднуються з іншими овочами в салатах, супах і овочевих рагу.
Соуси на основі томатів сенсей володіють пікантним смаком. Також вдалим рішенням будуть домашні заготовки з цих помідорів.
Сорт томатів сенсей був виведений в Сибіру зовсім недавно, але вже завоював популярність по всій країні. Його легко вирощувати, а насолоджуватися дивовижним смаком цих помідорів можна до самої зими.
Переглянемо вигляді про вирощування томатів:
