Слива вважається самим вибагливим садовим деревом.
Але смак і аромат вирощених власноруч плодів варто того, щоб трохи попрацювати.
Безліч сортів дозволять кожному знайти фрукт за смаком, а правильно вибрані саджанці забезпечать щедрий урожай.
Зміст:
Щоб правильно вибрати сорт сливи, який підходить саме для вашої місцевості, необхідно знати характеристики кожного з них. Багато відмінно приживаються і плодоносять у всіх куточках Росії. Дбайливі садівники, які вирішили вирощувати сливу, можуть все літо насолоджуватися стиглими плодами, а взимку – заготовленим ароматним варенням і пастилою.
Відео Які сорти слив українці найбільше купують на ринках
Сорти сливи
Сорти слив ділять на три категорії:
- ранні: Липнева, Зарічна рання, Скороплодна;
- середньостиглі: Сувенір сходу, Ромен;
- пізні: Президент, Эмпресс.
Окремо виділяють також сорти жовтої сливи, найпопулярніші з них:
- Яєчна;
- Алтайська ювілейна;
- Медова біла.
Сорти раннього дозрівання
Такі сливи особливо цінуються для вирощування на продаж, так як приносять максимальний прибуток.
Липнева
Основні характеристики наступні:
- перші плоди достигають у кінці липня;
- дерево середнього розміру і густини з дугоподібними стеблами;
- плоди мають червоний колір і яйцеподібну форму, вагою близько 30 г;
- м’якоть жовта, солодка на смак;
- урожай з одного дерева досягає 12 кг;
- починає плодоносити на 3 рік.
Слива сорту Липнева любить сонце і помірну вологість грунту. Вживають її як у свіжому вигляді, так і в консервації.
Зарічна рання
Слива зарічна рання має наступні характеристики:
- дозріває в середині липня;
- дерево середньої висоти з більш прямими гілками;
- плоди великі, сині, мають восковий наліт;
- м’якоть жовта, кислувата на смак;
- урожайність регулярна, до 15 кг слив з дерева;
- плодоносить на 3-4 рік.
Така слива відноситься до столово-технічного споживання і володіє хорошими смаковими якостями.
Скороплодная
Зимостійка слива, має такі характерні якості:
- дозрівання припадає на липень-серпень;
- крона дерева віялоподібна;
- плоди невеликі, до 25 г, червоного кольору;
- м’якоть соковита і ароматна;
- починає плодоносити на 4 рік;
- середня врожайність – 10 кг з дерева.
Період життя скороплодной сливи становить до 20 років. Вона добре транспортується і відноситься до десертних сортів.
Середньостиглі сорти
Достигають у середині літа сорти особливо цінуються садівниками, так як вони мають самий яскравий і насичений аромат. Саме з цих плодів виходять найсмачніші настоянки і варення.
Сувенір сходу
Досить популярний сорт сливи, виведений селекторами. Основні характеристики:
- зростає не високою, до 2,5 м;
- плоди сливи великі, красиві, темно-синього кольору, вагою до 40 м;
- м’якоть жовта, щільна, хрустка, солодка на смак;
- показник врожайності сягає 40 кг з дерева.
Відмінний столовий сорт сливи з високим рівнем плодоношення. Використовується також як і технічний.
Ромен
Слива Ромен відрізняється наступними якостями:
- дозріває в середині серпня;
- листя мають червонуватий відтінок;
- фрукти червоного кольору, як і м’якуш;
- середній розмір плодів (20-25 г), відрізняються високою якістю.
Така слива відмінно підходить для вирощування на дачній ділянці. Плодоносить регулярно, використовується як в їжу, так і для зимових заготовок.
Відео Слива Джой, Емпресс, Жовта Афаска, Колоновидна, Амерс, Ельдорадо, Персикова
Пізні сорти сливи
Використовуються для заготівлі і зберігання слив на зиму, часто застосовуються для консервації. Більшість пізніх сортів морозостійкі і добре ростуть в північній смузі Росії.
Президент
Сливу Президент є універсальним у застосуванні. Характерні риси:
- дозрівання припадає на середину вересня;
- великі плоди, вагою до 50 г мають синій колір з восковим нальотом;
- м’якоть жовта, соковита;
- дерево середнього віку приносить до 40 кг врожаю, доросле – до 70 кг.
Плоди сливи Президент відмінно транспортуються і зберігаються до 2-х тижнів. Їх використовують для приготування чорносливу. Дерево відноситься до зимостійким.
Емпресс
Столовий сорт сливи володіє наступними якостями:
- високоросла дерево, до 4 м у висоту;
- урожай з одного дерева становить до 20 кг;
- плодоносить на 4-5 рік;
- дозрівання плодів припадає на другу половину вересня;
- забарвлення сливи темно-фіолетовий, середній вага 45-50 г;
- м’якоть жовта, соковита.
Така слива використовується для приготування соків та консервації. Добре транспортується.
Слива сорту жовта
Останнім часом при виборі сливи садівники віддають перевагу жовтим. Побутує помилкова думка, що цей фрукт має бути синього кольору, а жовті сорти слив – це алича. Зовсім ні, вони відрізняються як зовнішнім, так і смаковими характеристиками.
Яєчна
Слива Яєчна добре переносить зимові морози і літні посухи. Характерні відмінності:
- середній період дозрівання (серпень-вересень);
- плоди великі, округлої форми, вагою до 50 г;
- швидко псуються, зберігаються менше тижня, легко піддаються гниттю в сезон дощів;
- плодоносить на 6-й рік.
Цей сорт сливи середньої якості і відноситься до технічного.
Алтайська ювілейна
Добре приживається як в північних, так і південних областях. Відрізняється наступними якостями:
- раннє дозрівання;
- плоди великі, круглі, вагою близько 15 м;
- колір жовтий з червоним, має білий наліт;
- м’якоть пухка і соковита;
- плодоносить на 3-й рік.
Легко піддається хлорозам і нападів таких шкідників, як семяеды. Така слива не придатна для транспортування в свіжому вигляді.
Медова біла
Жовта слива Медова за смаком нагадує однойменний продукт. Має наступні характеристики:
- дозріває рано (в середині липня);
- висота дерев сягає 5 м;
- плоди круглі, середні (до 30 м);
- м’якоть соковита і солодка.
Медова слива стійка до заморозків і має високий показник врожайності.
Як правильно вибрати саджанець сливи
Щоб сливове дерево почало плодоносити в строк і в бажаному обсязі, необхідно серйозно поставитися до вибору гарного і здорового посадкового матеріалу.
Основні вимоги до саджанцям
Прийнято використовувати для посадки саджанці сливи, вік яких не перевищує 2 років. Щоб надалі виростити велике дерево з гарною кроною, використовують паростки з як мінімум трьома гілками в різних напрямках і основним провідником (в майбутньому – стволом).
Довжина коренів повинна досягати 40 см з гарною і чистою кореневою шийкою. Середня товщина саджанці сливи становить 2,5 см. Довжина скелетних (основних) гілок досягає 50-60 см.
Правила транспортування та зберігання саджанців
Краще всього вибрати саджанці сливи для посадки з закритою кореневою системою, купують їх зазвичай восени або навесні. Якщо ж коріння не в землі, перед транспортуванням їх необхідно обернути мокрою тканиною або травою, також підійде солома. Отриману упаковку обв’язують шпагатом. У такому вигляді саджанці можна перевозити. Ні в якому разі не можна допускати пересихання коренів.
Підсумок:
Слива має величезну кількість сортів, завдяки чому кожен може вибрати підходящий для вирощування у своїй місцевості і в залежності від смакових уподобань. Якщо придбати хороший посадочний матеріал і слідувати рекомендаціям по догляду та посадці, то результат не змусить себе чекати.
Відео Як вибрати саджанець сливи? | Смачні сорти слив | Який сорт сливи посадити
