Посадка озимого часнику

Часник в нашій країні дуже популярний. Він добре росте в різноманітних кліматичних умовах. При вирощуванні утворює підземні цибулини (головки), які складаються з окремих часточок (зубчиків).

Особливості посадки озимого часнику

Осіння посадка часнику краще, ніж весняна, так як головки виходять більш великими і щільними. Для вирощування озимого вибирають самі великі цибулини, які розщеплюють на окремі зубчики.

Якщо уважно розглянути цибулину, то, при однакових розмірах, можна помітити екземпляри з тонкими і товстими стовбурами. На насіння краще відбирати тонкоствольние головки, які дають більш рівномірні зубки. У толстоствольных цибулин середні часточки дуже дрібні і непридатні для посадки. Ці зубчики можна використовувати для вирощування у дворічній культурі, тоді з них виходять великі, рівні цибулини.

Підготовка насіннєвого матеріалу до посадки

Насіннєвий матеріал перед посадкою ретельно просушують у теплому приміщенні. Сітку з зубчиками укладають на батарею або поміщають біля груби і сушать протягом 2-3 тижнів. Погано висушений часник дуже сильно уражається грибними хворобами.

За 1-2 дні до висаджування проводять протруювання. Зубчики замочують у розчині фунгіциду на одну годину. Зазвичай використовують Фундазол, Тирам, Максим (розчин готують відповідно до інструкції) або в розчині марганцівки середньої концентрації. Потім насіння ретельно просушують. Протруювання насіння фунгіцидами попереджає розвиток грибних хвороб часнику.

Більшість сортів озимого часнику придатні для вирощування у всіх регіонах країни. Найбільш поширеними є Новосибірськ, Агат, Надійний, Онікс, Ювілейний грибовський, Стрілець, Лосевский, Петровський, Союз.

Погані і хороші попередники

При вирощуванні культури потрібно дотримуватися сівозміни. На одному місці можна вирощувати більше одного року, оскільки посилюється ураження рослин хворобами та шкідниками. На колишнє місце часник можна повертати тільки через 5 років. Добрими попередниками для культури є:

  • баштанні (кабачки, гарбуз, огірки);
  • томати;
  • капуста;
  • салат, кріп;
  • зайнятий пар.

Не слід обробляти часник після буряків, моркви, картоплі, цибулі та інших коренеплодів. Ці культури виносять з грунту ті ж речовини, що і часник.

Терміни посадки

Озимий часник садять за 3 тижні до настання перших холодів. Зазвичай це середина-кінець жовтня. Якщо посадити його раніше, то зубчики можуть прорости і загинути. Якщо ж пізніше, то вони не встигнуть вкоренитися, частина зубчиків загине взимку, сходи навесні будуть рідкісними і ослабленими.

Можливі терміни посадки залежать від погоди і змінюються від року до року. Садити часник треба на сонячних місцях, в півтіні рослини розвиваються гірше.

Підготовка грунту

Рослини добре ростуть на легко – і середньосуглинистих грунтах. Землю під зимову посадку готують заздалегідь. Свіжий гній або торф вносити не можна, оскільки часник на такому добриві йде в лист, утворює рихлі голівки, непридатні для зберігання. Якщо грунт дуже бідна, то за кілька місяців до посадки вносять перегній або повністю розклався компост.

Кислі ґрунти непридатні для часнику. Сходи на таких ґрунтах навесні починають жовтіти, рослини погано розвиваються, раніше закінчують вегетацію, головки утворюються дрібні, недорозвинені. Для визначення кислотності користуються спеціальними приладами (продаються в магазинах). Вони дуже прості й зручні у використанні та дозволяють визначити кислотність ґрунту на місці.

Прилад для вимірювання вологості,кислотності і освітленості грунту.

Грунт є кислою, якщо рН менше 6.5. Для її розкислення восени проводять вапнування: вносять доломітове борошно, вапнякову муку, пушонку. Добриво закладають у землю на глибину 8-10 див.

При вапнуванні слід враховувати швидкість і тривалість дії добрива.

  • Доломітове борошно. Дія починає проявлятися через 2 роки після внесення і триває до 5 років. При використанні доломітового борошна грунт буде сприятлива для посадки часнику на 3 рік.
  • Вапнякова борошно. Дія її проявляється на 2 рік і триває 2-3 роки. При внесенні грунт стає придатною для часнику на другий рік.
  • Пушонка. Дія починається відразу після внесення і триває 1 рік. Обробляти часник можна відразу після внесення вапна.

Доза добрива залежить від кислотності грунту.

  • На сильнокислых ґрунтах (рН нижче 4.5) норма становить 50-60 кг/сотку.
  • Для среднекислых (рН 4.5-5.5) 30-40 кг/сотку.
  • Для слабокислих (рН 5.5-6.5) 25-30 кг/сотку.

Вапняні добрива вносять восени під перекопування, рівномірно розподіляючи їх по поверхні землі.

Оскільки вапно сприяє вимивання калію, то одночасно з нею в грунт вносять калійні добрива. Для часнику найкращим є сульфат калію.

Непридатні для вирощування часнику перезволожені ґрунти. Часто він навіть не сходить з-за того, що зубчики згнивають у вологій землі, а з’явилися сходи жовті, хирляві, швидко гинуть.

Гряди під озимий часник перекопують в серпні, закладаючи в грунт всі необхідні добрива. При перекопуванні можна додати золи з розрахунку відро на м2. Землю розрівнюють, розбивають грудки.

Технологія посадки

Для посадки беруть найбільші зубчики, з яких виростають великі, рівні щільні головки. Часник садять в холодну суху погоду. Місце повинно бути добре освітленим цілий день.

  • На грядах роблять борозни, відстань між якими 23-25 див.
  • Якщо земля дуже суха, то її поливають і дають провітритися.
  • Садять зубчики в борозни денцем вниз на глибину 4-5 см, злегка вдавлюючи їх в землю, на відстані 15-17 см один від одного.
  • Засипають посаджені зубчики землею.
  • Укривають грядку ялиновими лапами або соломою. Це робиться для запобігання вимерзання часнику.

Якщо місця на ділянці не вистачає, то можна зробити загущену посадку. Зубчики садять через 9-10 см один від одного, а відстань у міжряддях зменшують до 13-15 див. При такій посадці головки виходять декілька дрібніше.

Догляд за озимим часником

Навесні лапник з гряд прибирають тільки тоді, коли мине загроза повернення холодів, оскільки сходи часнику сильно страждають від весняних перепадів температури.

Підгодівля

Молоді рослини дуже чутливі до нестачі азоту. Якщо його не вистачає, то листя починають жовтіти, засихають кінчики. При появі перших ознак азотного голодування проводять кореневу підгодівлю. Краще підгодовувати карбаміду (сечовини), оскільки він менше вимивається з грунту опадами. Розчин готують із розрахунку 3 г на 1 л води для однієї рослини. Сходи на грядах поливають водою, а потім підгодовують.

Полив

Озимий часник не вимагає особливо багато вологи. Йому вистачає випадаючих опадів. Поливати його треба лише в тому випадку, якщо літо дуже посушливе і дощів немає. Зайва волога призводить до ураження рослин грибними хворобами, боротися з якими надзвичайно важко, оскільки всі збудники знаходяться в грунті і в першу чергу вражають головки часнику.

При появі яких-небудь захворювань уражені рослини видаляють, а решта поливають розчином фунгіциду (Максим, Хом).

Догляд за часником нескладний і полягає в регулярному розпушуванні грунту, поки бадилля не закриє міжрядь. При розпушуванні рослини необхідно злегка підгортати, присипаючи землю до головок.

Озимий часник буває стрелкующийся і нестрілуючий. Для кращого формування головок стріли обривають. Якщо необхідно виростити бульбочки, то кілька стріл залишають, а сталеві виламують.

В озимого часнику в середині липня листя над головками зав’язують вузлом або сильно втоптують. Цей прийом дозволяє продовжити дозрівання на 1-2 тижні. Поки листя не засохли, відбувається налив часнику і чим довше в цей період він залишається в землі, тим більше будуть головки.

Прибирання і зберігання часнику

Прибирають часник з грядок тільки після повного висихання листя. Надійним показником зрілості є стріли. Коли вони випрямляються, і плівка на суцвітті лопається — часник готовий до прибирання. Якщо з нею забаритися, то зубчики починають проростати. Пророслий часник не придатний ні для зберігання, ні для посадки. Його відразу ж необхідно використовувати.

У суху погоду головки викопують і залишають на кілька годин на грядах. Потім їх прибирають під навіс, де розкладають тонким шаром. Сушать часник 12-15 днів. Потім бадилля обрізають, залишаючи 10-15 см стебла, очищають від покривних лусочок, коріння обрізають. При зберіганні врожаю в косах залишають 40 см стебла, щоб його можна було заплітати. Зберігають у холодних приміщеннях (підвалах, льохах, сараях) при температурі 2-4°С. При більш високій температурі зубчики починають проростати.

Вирощування часнику з бульбочок

Часник не утворює насіння. Влітку у нього з’являються стріли, в яких розвиваються повітряні цибулинки — бульбочки. У селекції вони широко використовуються для виведення нових сортів. На городі з них також можна виростити великі щільні головки. Бульбочки слід отримувати тільки від озимого часнику, так як вони більш великі і з них виростають головки хорошої якості.

Для отримання повітряних луковок залишають кілька стріл. До кінця липня в них дозрівають від 60 до 100 бульбочок, зовні схожих на маленькі зубчики. Коли стріли розпрямляються, і плівка суцвіття починає розриватися, стріли збирають і просушують.

Садити бульбочки можна і під зиму і навесні. При осінній посадці цибулинки сіють ради на відстані 5-6 см між ними на глибину до 3 див. Гряди обов’язково вкривають ялиновим гіллям. На наступний рік догляд такий же, як за звичайним часником.

При весняному вирощуванні перед посадкою проводять стратифікацію бульбочок. Їх загортають у тканину і поміщають у холодне місце (холодильник, сарай), де витримують 10-20 днів. Після цього садять як ярий часник. До кінця літа з висаджених бульбочок утворюється однозубки. Восени їх викопують і сушать.

Виходить відмінний насінний матеріал для вирощування як озимого, так і ярого часнику. З однозубок виходять дуже великі і щільні головки.

Основною перевагою озимого часнику є великі головки хорошої якості. Але він непридатний для тривалого зберігання.


Вас зацікавить:

Відео: СУПЕР СПОСІБ ПОСАДКИ ЧАСНИКУ ЦІЛИМИ ГОЛОВКАМИ!ДРУЖНІ СХОДИ!

Leave a Comment