Полуниця Хоней: опис сорту

Сорт полуниці Хоней — продукт американської селекції, виведений в 1979 році при схрещуванні сортів Холідей і Вібрант. Перші екземпляри були отримані поблизу міста Хоноай (Honeoye), звідси і назва сорту. В нашу країну полуниця потрапила в 90-х роках, де довгий час перебувала на сортовипробуванні. У 2013 році сорт був включений в Держреєстр по Північно-Кавказькому, Центральному і Центрально-чорноземному регіонам.

У цій статті ви ознайомитеся з докладним описом сорту, його достоїнствами і недоліками, відгуками садівників і побачите як на фотографіях виглядає полуниці Хоней.

Загальні відомості про полуницю Хоней

Хоней — среденранний сорт полуниці, неремонтантний. Цвітіння починається в середині травня і триває до кінця місяця. Плодоношення з середини до кінця червня. Цвітіння і плодоношення сильно залежать від погоди, в південних регіонах воно починається раніше.

Кущі потужні, пухнасті, слабооблиственные, з великими злегка зморшкуватим листям.

Коренева система полуниці Хоней дуже міцна і життєздатна. Утворення вусів середня, вуса не дуже довгі. Ягоди темно-червоні, конічні, з шийкою, блискучі. М’якоть щільна, червона, соковита. Смак кисло-солодкий, аромат у цього сорту відсутня. Перші ягоди великі, масою 20-21 р, масового збору — 16-18 р. Середня врожайність становить 1 кг/м2. особливістю цієї полуниці є високий вміст аскорбінової кислоти в плодах — 67,6 мг/%.

Переваги сорту.

  • Завдяки сильною кореневою системою полуниці Хоней відносно легко і швидко відновлюється після ушкоджень.
  • Висока зимостійкість. Кущі практично не пошкоджуються зимовими відлигами.
  • Морозостійка. Без снігу витримує морози до -15°С.
  • Добра жаростійкість.
  • Сорт стійкий до посухи.
  • Хоней стійкий до плямистостей листя.
  • Полуниця може зберігатися до 3-х днів, не втрачаючи свого товарного вигляду.
  • Ягоди придатні до транспортування.

Недоліки.

  • Схильний до вертицильозного в’янення.
  • Оскільки цвітіння починається дуже рано, бутони і квітки пошкоджуються весняними заморозками.
  • Недостатньо солодкі ягоди, оскільки Хоней виводився як сорт для промислової переробки. Іноді при недоліку сонця або харчування в ягодах з’являється гірчинка.
  • Погано переносить перезволоження.

З-за вельми посереднього смаку Хоней більше підходить для переробки, ніж для вживання в свіжому вигляді.

Вирощування і догляд

Оскільки Хоней — це середньоранній сорт, то в перший рік його можна посадити ущільнено. Кущі у нього не дуже великі і вимагають менше площі, ніж пізні сорти. Суницю висаджують на відстані 15 см один від одного з шириною міжрядь 60 см. Міжряддя ущільнювати не слід, оскільки, по-перше, це полегшує догляд, по-друге, вуса від різних кущів не плутаються між собою і їх легко ідентифікувати.

На 2 рік посадки проріджують, видаляючи кожен другий кущ ряду, щоб відстань між рослинами становила 30 див. Полуницю вирощують в 4-х річної культурі, потім кущі оновлюють.

Сорт краще росте на чорноземних ґрунтах, хоча може рости на будь-яких за умови повноцінного забезпечення кущів елементами живлення.

Хоней, на відміну від всіх інших сортів суниці, більше чуйний на мінеральні добрива. Взагалі, особливістю цього сорту є швидке весняний розвиток, раннє плодоношення і елементи живлення потрібні, також, швидкодіючі.

Підгодівля дворазова. Ранньою весною на самому початку вегетації вносять повне комплексне добриво (аммофоска, нітроамофоска) або спеціальне добриво для полуниці (основні елементи живлення більш збалансовані по дозі, плюс до них додані мікроелементи). Після закінчення плодоношення підживлюють азотними добривами. На кислих ґрунтах вносять сечовину, на лужних — аміачну селітру.

Полуниці Хоней гірше переносить надлишок вологи в грунті, ніж її недолік. Якщо грунт иссушена, то проводять поливи 2 рази в тиждень. А ось при перезволоженні посадки регулярно розпушують, роблять по краях грядок канавки для стоку води. Якщо вода на ділянці застоюється, то полуницю вирощують у високих грядах.

Хоча цей сорт полуниці морозостійкий, але в Сибіру в суворі зими частина кущів може підмерзнути, тому за Уралом Хонею необхідно зимове укриття.

Полуниця дуже вимоглива до світла. Сонця їй потрібно по максимуму. Бажано, щоб плантація була під сонячними променями весь світловий день. Тільки при цих умовах в ягодах накопичується достатня кількість цукру. Істинний свій смак полуниці набуває лише при повній стиглості, тому на кущах її тримають довго.

Розмножується вусами від кущів 1-2 роки вирощування.

Призначення сорту Хоней

З-за більш ніж посереднього смаку ягід цей сорт полуниці непридатний для безпосереднього споживання, оскільки в плодах міститься багато кислоти. Його виводили як промисловий сорт, що вирощується на продаж, і в цій якості він повністю виправдовує своє призначення.

Блискучі, рівні, одномірні ягоди мають відмінний товарний вигляд, який зберігається до 3 днів. Висока врожайність, швидке відновлення після різних пошкоджень і невибагливість Хонея роблять його одним з кращих сортів для вирощування в промислових масштабах, на продаж і для переробки.

Ягоди придатні для заморозки і консервування. Вони не розварюються. не розтікаються в компотах і варення. Після розморожування не розпливаються, хоча втрачають смак і стають гумовими.

Відгуки садівників про полуниці Хоней

Це реальні відгуки садівників, які вирощують полуницю Хоней на своїх ділянках.

Відгук про полуниці Хоней з Криму:

«Ягода в 50 грам на цьому сорті велика рідкість, при моєму відході, але зате вага основного кількості ягід стабільний від 25 до 40 грам, без дріб’язку на останніх зборах. Вся ягода має високу товарність і красивий зовнішній вигляд, при повному дозріванні. Протягом шести сезонів вирощуємо Хоней для ринку, варимо варення, компоти, пригощаємо друзів і знайомих, передаємо дітям — при такій врожайності вистачає на все. При всьому розмаїтті моїй колекції більш вдалого сорти полуниці я не змогла знайти, поки ще..»

Відгук про сорт Honeoye із Запоріжжя:

«А як по мені ягода у ХОНЕЙ не дуже смачна. Для ринку може це і вдалий сорт. АЛЕ є набагато смачніше і солодший.»

«А я думав,що це тільки у мене Хоней кислий, адже всі його смак тільки розхвалюють. У мене теж величезне бажання його видалити. Може, і я його толком не зміг розпізнати? Буду в цьому році чекати потемніння ягоди, хоча тоді який же він вийде ранній?»

Відгук про полуниці Хоней з Ростовської області:

«У нас Хоней вже відійшов.Гарний сорт ,але смак проблемний .Поки червоний — кислий.Якщо перетримати,з’являється гірчинка.Ще одна проблема – недостатня кількість листя.На крайньому ряду було дуже багато «компоту»-сварившейся ягоди.А зараз останні ягідки хоча і не дуже дрібні сильно гірчать і взагалі з якимось дивним коричневим загаром . Врожайність мені не дуже,десь 60% від старої доброї Вікторії.Може бути для «американця» треба більше штучних добрив ,а ми щедро удобрили перегноєм ,трошки нітроамофоски восени, 2 внекормовые майстром навесні.Хотіла розширювати посадки його,але ще рік буду спостерігати за ним .На ринку оптовикам подобається.»

Відгук з Рязані:

«Хоней (Honeoye) – це класика ранньої полуниці! За сукупністю показників дуже гідний сорт: рання, зимостійка, урожайна і транспортабельна. »

Як завжди відгуки дуже різні. Будь сорт клубникинадо пробувати на власному городі.

 


Вас зацікавить:

Шукаєте полуницю для своєї дачі? Тоді це для вас:

Leave a Comment